ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

冷凍春巻きを揚げて晩ごはん 

2020-09-19 20:16:34 | おうちご飯
毎年今頃 通勤途中あちこちで
曼殊沙華の花を見かけるのに今年はまだそれがありません
枯れちゃった?それともこれから?
今朝の通勤時ちょっと気になりました


土曜日は
毎週お店の生ゴミを持ち帰っているのですが
後でトランクに入れようと思って車の後方に置き
又店内に戻って片付けをして・・
すっかり忘れて帰ってきちゃいました(^^;)
野良猫さんがいるので食べ散らかさないか心配です

「夕飯を作ってから取りに行こう」と思って
短時間で出来る晩ごはんを!と
先日作った春巻きの残りが冷凍してあったので
それを軽く解凍してから揚げました

揚げ物ついでに茄子を素揚げし揚げびたしに
なす、黄ピーマン、ピーマン 又よく採れるようになりました♪



冷奴
きゅうちゃん漬け
生野菜


冷蔵庫にある物を盛り付け頂きました ごちそうさま


夫が 食べ終わるとひと休みして
ガソリン入れるついでに取りに行ってきてやるよと
出かけていきましたありがとね~

明日から私も三連休です
予定はお墓参りくらいです(*^_^*)




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2 コメント

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こんばんは。 (PAPAさん)
2020-09-19 22:08:34
冷凍の春巻きって 揚げるのが難しいのにお上手に揚がっていますね。
少し 解凍して・・・
それが良いのかも・・・ですね。

私もお墓参りには出かけますが・・・(笑)
自粛生活でしょうか?(*^_^*)
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Unknown (ワビイ)
2020-09-20 10:12:12
PAPAさんさま

とりあえず早くできるものをと思い作ったのですが
数日前とほぼ同じメニュー(^^;)
いろいろバタバタが増えた今日この頃です(涙)

連休はお花でも見に行きのんびりしたいと思います。
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