鶏ささみの梅肉はさみフライで晩ごはん

おはようございます。

雨です、秋晴れが続きませんね～。

 

昨日は午前中に家事や買い物を済ませ

午後貸農園へ行ってきました。

シュウメイギクが見事に咲いてるお宅の庭を眺めたりしながら

徒歩で片道約３０分。

 

着いて、写真を撮ってから草取り～。

１０坪×２の農園を借りて作っています。

今日は写真ちょっと多めです。

 

まずは白菜、　２種類で１２株植えてあります。

 

白菜の隣には（同じネットの中）サニーレタス。

 

無農薬なので　皆ネットしてあります。

 

ミズナ、はつか大根、ルッコラ、春菊、チンゲン菜も

二つのネットの中で発芽してました。

 

その間に人参が成長中

 

菜園仲間から頂いた苗１０本を植えて育てた安寧芋を　ためしに１株掘ってみました。

２０ｃｍ位の大きさになっていたので

「今週天気が良ければ全部掘ろうかな～」と夫。

安寧芋は干した後、２か月位新聞紙に包んで追熟すると甘みが出るそう。

と言う事は、食べるのは暮れごろですね～。

 

８月に退職した夫が殆どやっているので

最近は草取りを少し手伝うくらいになりました。

 

 

そして、夕方貸農園から帰宅後作った晩ごはんです。

野菜はこちらを使いました♪

ルッコラ、ロメインレタス、オクラ、春菊。

 

 

鶏ささ身の梅肉はさみフライ

挟んだ梅肉とレモンでさっぱりと。

貸農園の葉物野菜　+大根の千切りをたっぷり。

 

 

さんまより大根の方が高かった(-_-;)。

 

さつま芋の茎のきんぴら　安寧芋の茎を採ってきて作りました。

 

マイタケとオクラのお味噌汁

 

今日は気温１９度の予想

ほかほかの晩ごはんが似合う季節ですね～。

 

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