本日の給食

２０

献立

　ご飯
　鯵南蛮漬け
　切り干し大根とひじきの煮物
　ゴボウきんぴら
　味噌汁（豆腐，ウド）
　イヨカン

今日は、3枚に卸した鯵を揚げて、南蛮漬けにしました。
野菜をさっと炒めてから、作るというレシピを見て、
野菜を炒めてみました。
短時間で漬けこむ時は味がよくしみていいデス～
イヨカンは、ボラさんからの頂き物です。
四国から送られてきたそうですが、ジューシーで甘くて
美味しかったデス