本日の給食

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献立

　かます混ぜご飯
　犠牲豆腐
　カボチャと小松菜のゴマ和え
　味噌汁（大根，油揚）
　リンゴ

今日は梅垂・ｩせた混ぜご飯です。
スーパーで大きなかますの開きを見つけ、カマスご飯です。
かますを塩焼きして生姜、ミョウガ、大葉など香味野菜もまぜ。
梅垂ﾆ香味野菜の香りで、さっぱり。
急に暑くなって食欲もなくなりがちの時に、いいです～ヨ
カボチャは、職員さんのお土産のロロンという品種の縦長のカボチャ。
ほくほくしていて美味しかったデス～

本日の給食

１４

献立

　ご飯
　いか大根塩麹
　青菜炒め
　味噌汁（玉ねぎ，油揚げ）
　さくらんぼ

今週は塩麹特集！！
今日も塩麹を使ってイカ大根を！
塩味の中にコクと甘みが。イカも軟らかでした～

本日の給食

２６

献立

　レンズ豆カレー
　キュウリ塩麹漬
　ライター（ヨーグルトサラダ）
　トウモロコシスープ
　さくらんぼ

今日は、レンズ豆とキャベツがメインのカレー。
野菜のうまみと、香辛料の香りでいただきます。
さらっとしたスパーシーなカレーは、今日みたいに蒸し暑いときにいいです～
生のトウモロコシの甘味を出汁にしたスープと！
サクランボはメンバーさんからの差し入れ。
甘くて美味しかった！

本日の給食

１８

献立

　ご飯
　カジキマグロのトマトソース焼き
　カボチャとインゲンのサラダ
　味噌汁（豆腐，ワカメ）
　バナナヨーグルト

今日はカジキをムニエルしてから、
野菜たっぷりのトマトソースを乗せ、
さらにその上にチーズ、パン粉を乗せて、
オーブン焼きしました。
アツアツが食べれるのでオーブン焼きはいいです～
沖縄がご実家の通所者さんから、沖縄の島バナナをいただきました。
小ぶりですがバナナの味が濃い感じがしました～
やはり国産フルーツは安心していただけますネ

本日の給食

２３

献立

　枝豆ご飯
　塩麹肉じゃが
　小松菜と人参の胡麻和え
　味噌汁（大根，油揚げ）