幻の民サンカ 其の２３ 山窩料理

山窩料理

　戦時下に。、東京都下にサンカ料理を出す割烹旅館があった。今はサンカ料理をやっていないが、

それに近い川魚料理をだす。米を食わないサンカらしく、米飯がなく、ヨモギやソバがメインの料理で、

ある。この店、戦時中、陸軍御用達（ごようたし）の店で一般人は入れない店だった。

東条英樹が入りびたり、夜の大本営とまで言われた。サンカ料理と東条英樹、陸軍とサンカが実は、

つながっていたのであろうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく