点と点がつながって線になる!!

富山では昔から中山間地で

自家消費用にエゴマを栽培しています。

岐阜県との県境にある旧細入村では

らっきょう生産組合のみなさんが

「あぶらえ」という名前でエゴマの実を

道の駅や地場もん屋で販売しています。

 

ある方を通じてらっきよう生産組合の方に

お会いしたいと思っていましたが

なかなかうまくいきませんでした。

 

先週の土曜日、

総曲輪の地場もん屋さんで

エゴマの苗を無料配布しました。

(まちなか感謝デーで駐車場が無料だったので

　お客さんがおおく街なかに繰り出すということで)

10時過ぎから配布したところ

30分ほどで60袋(1袋に3～4鉢)がなくなりました。

 

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配布の準備をしているときに

らっきょう生産組合の関係者の方と

知り合うことができ

近いうちに、農場でお会いできることになりました。

 

単独で栽培している者同士が知り合って

点と点がつながって線になり

線と線がつながって面になっていく・・・

エゴマの輪が広がっていくのを実感しています。

 

農場のエゴマ　　(6月20日現在、もっと大きくなっています)

プレートの数字は

4月28日に種をまいて

5月12日に発芽

5月27日に定植　ということです。

 

土曜日の朝の番組で嬉しい情報を入手

次にくるブーム1位の鶏鍋　タットリタン

これは、仕上げにエゴマの粉をふりかけるのがポイントだそうです。

やっぱり、エゴマ・・・　　来ていますね～

 

 

ブログ村にエントリーしている野菜ソムリエさんの記事が

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