畑の菜の花が満開だ。
菜はちりめん白菜やチンゲンサイの菜だ。
菜種油の菜の花と同じ花だ。
白菜(ハクサイ)
・アブラナ科アブラナ属ラパ種ハクサイ変種
・原種であるブラッシカ・ラパは紀元前に中国に伝わると栽培されるようになり、様々な野菜を生んだ。
・当初は結球性が弱く、白菜(シロナ)に近かったと見られる。
・16から18世紀にかけて結球性を持つものが現れた。
・品種改良が進んだ結果現在見られるハクサイが生まれた。
(Wikipedia)参照
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