趣味「タケノコの皮むき」

スーパーに寄ったら大きなタケノコが有った。￥800+税デカイ、太い！

我が家の今年の初物！タケノコ大好き、皮むきも大好き、寝かしてみた！

サイズが同じだ！高さ45cm、太さ45cm、正方形は草間彌生さん。
こんな事初めてです。いよいよ皮むき開始！40分以上掛かります。

これだけ長くて太いから皮が固い！ここまで剥くと薄皮が食べられるが？
薄皮をサッと湯がいてわさび醤油で食べる！これは絶品、おすすめします。

ここからが趣味の世界！楊枝を使ってタケノコの節目をクッキリと！

寝かせて見ると
それがどうしたかつて？イヤ趣味ですから！一段づつ節目を付ける作業が
25分位掛かります。こう見るとタイやインドの寺院に見えませんか？
以前象牙細工のタケノコを見ました。作者不明、DVDに録画してあるが？
iPadの中に12156枚の写真が入ってる2016年8月の写真見つけるのに7分掛る
仕上げは半分にカット、
私の作業はここまで！後は家内が灰でアク抜きしてタケノコご飯と煮物に。
明日は初物のタケノコが食べられる。姉の家にも届けよう喜ぶから（＾ν＾）
今年は何本タケノコの皮むきが出来るか？楽しみです。