沖縄へ行こう!

家族4人で沖縄へ行こう!

畝作り

2021年05月02日 21時53分00秒 | Weblog
去年は、今年はもう畑には手を出さない。世話をできる自信がないので、花も最小限。だった。

今年はだいぶ元気になったので、
畑、やるぞ!

そんなにやる気もなかったのだけどギャバンと園芸コーナーにいくと盛り上がって、

あれこれと準備をする。

ギャバンのゴールデンウィークの目標は、ルービックキューブをマスターすることと、家族と遊ぶこと。と日記に書いてあった。

ボードゲームを一緒にやったりしないといけないような気がしていたけど、
一緒にいるだけで、楽しい家族。


そして、近所のお子様も手伝ってくれて、うねを上手に作ってくれました。

畑は計画立ててるギャバンに任せて、

わたしはお花あふれる庭にしたい。

ベイクドチーズケーキ

2021年05月02日 21時44分00秒 | Weblog
スタバのニューヨークチーズケーキのようなケーキが食べたくて。

作ってみました。

うっかりお菓子なんて作ろうとしないようにしてたけど、うっかり材料を買ってしまった。

帰ったら卵が足りないことに気づき、
そこで作る意欲をなくす。放置すること1週間。

材料が賞味期限を迎え出したので
しょうがなく作る‥

クリームチーズの箱の全面に材料と、
箱の裏にレシピが書いてあるタイプ。

箱を開けてみると、

ヨーグルトを一晩水切りする。えーー!

今日が賞味期限です!

しょうがなく夜まで待って作る。

なんかえらく本格的なレシピだったようで、

出来上がりの見た目に感動ーー!

ふるっふるしてる。

だんだん生地がしずんで‥

翌朝、あのチーズケーキになっていたー!

夜食べたら、あの味やー!!まさしくわたしの好きなチーズケーキができたのでした。

これやったらめんどくさくてもまたやるわ、と思えました!ばんざい!