A2

A2牛乳

牛乳のたんぱく質の中にカゼインが80%を含めます

カゼインはA1たんぱく質（βカゼインA1）とA2たんぱくタンパク質（βカゼインA2）に分かれます

A1型とA2型は牛の遺伝子によって決まります

A2の牛乳は乳糖不耐症を緩和(下痢など防げる)されるとそうです

遺伝子検査をしてA2の遺伝を持った牛だけから搾られた生乳をA2牛乳と言います

 

アカディ牛乳と同じでお腹がゴロゴロしないそうです

 

 

飲みましたが味は普通の高温殺菌牛乳でした

 

牛一頭一頭遺伝子検査をしてA2型は牛の遺伝子を持つ牛を集めて

その群から搾乳した生乳が他の生乳とコンダミをしないように管理し

牛乳工場ではサイロタンク・サージタンクも分けて管理して一番最初に充填するのかな・・

 

数年前から一部の方はブームになると言われていますが

乳業メーカーで仕事をした経験からお話をすると

　難しいと思うの

安売りの牛乳が幅を利かせすぎ

 

スーパーは牛乳はショーケースを占領して利幅が少ない

出来れば売りたくないと思う

その中で売り上げが伸びない商品は置かなくなると思うの

 

これから生乳生産はピークを迎えるのに学校は春休みになり

学校給食がなくなり消費が低下します

牛乳を飲んでくださいね

 

A2牛乳が売れている国もあります

日本も売れて乳価が上がればいいと思っています

 

 

 

 

2月１２日

片付けを少しづつしています

意味はありません

片付けの楽しさは忘れていた物が発見される事です

今回はこの２点が発見されました

ハーケン存在自体の存在を忘れていました

持っている事は忘れていたのですが・・

前の週に札的沢に行ったパーティーから本流を懸垂下降する時に打ったハーケン

そのハーケンを回収してと頼まれた物です

クロモリハーケンを回収して鉄ハーケンを打ち直したて懸垂下降して沢を下ったの

その時に前年に置き忘れた(自分ではない)ハンマーが土の中一部出ているのを発見したの

この偶然てすごくない(笑)

そのハンマー今も持っているはずですが見つかりません

 

南部鉄の松尾ジンギスカン鍋

昔ながらジンギスカンが食べたくなりました

 

魔の２月がやってきました

この時期にオクは過去に３回も倒れているからね

ほんと注意しているのにオクは・・

もーぉーて感じ(笑)

2月4日～５日

歴史的な大雪が降った十勝

帯広の友香ちゃんからの画像です

４日の夜から半日でなんと１２4センチの積雪があったそうです

終わらない雪かき

十勝名物ドカ雪しても程があると

湿った雪でワヤだったそうです

お店は開けなかったと

 

狩勝１号は早出で・・

4日は、近所の車庫付きの家に住む同僚に同乗し出勤しました。

自宅は車に到達するのも大変な状況で、前の道も除雪されていなかった。

歩いてセコマまで行って乗せてもらいました。

セコマも閉まっていたのには、びっくり。

もちろん駐車場も雪で入れなかった。

朝6時から夕方７時まで働き、帰宅が除雪。夜１１時までやってもだめ。

朝６時に起きて除雪、昼にやっと車を出せました。

具合が悪くなりました。

スタックが怖いので、温泉にも行けない…

 

近くにいたら手伝ってあげたいと思ったょ

粉をかける

昔々・・・

アイスの製造・新製品などアイスに携わる仕事をしていました

抹茶を例えると

その当時の主流は抹茶粉末をソフトミックスに混ぜる製造でしたが

最近は抹茶を混ぜないで上から振りかけるのがメジャーですね

抹茶の単価が上がったのも要因ですが

このやり方だと抹茶の味が直に感じられるからです

抹茶ソフトは大人に大人気です

 

身体の変化に気づいたの

 

仕事を辞めたので冬に野外作業をしなくて済むようになりました

厚手のツナギ服を着たりとそれなりの対策していたのですが

自分が思っているより身体が極端に冷えいたんだろうね

お風呂入っても足先が冷たくて湯たんぽを使わないと眠れなかったのに

今は湯たんぽなしでも眠れます

 

そんな話の2本だてでした

トレーナーの話 その3

娘にトレーナーを買ってもらった

アチキの好みを理解していますね

お気に入りです

お礼に手延べ麺のラーメンを娘にご馳走した

トレーナーの話し　その2 - だはんの雑記帳

トレーナーの話 - だはんの雑記帳

つぶやき　その8　久しぶりに - だはんの雑記帳

トレーナーの話し　その2 - だはんの雑記帳

娘に買ってもらったの - だはんの雑記帳

 

なかなか落ち着きませんね・・・

〇いか〇 一番くじ

娘は、ちいかわ　ハチワレのファンです

そんな事で昨年末　セブンの一番くじでゲット

アチキには似ないでくじ運があるようです

上位の商品を当てました

ちなみに隣の県まで出張りセブン周りをして、ようやくクジがあるセブンを見つけたの

全国のちいかわのキーホルダーを収集してたいます

こんな収集癖は似ました

もちろん協力しています

 

詳細は書けませんが

娘は隔世遺伝する女性特有の病気になる可能性が少し高いようです

娘が会社の健康診断を受けねと言うので追加で検査を受けさせました

(－)でした

ホットしました

 

しべち〇から送られラインより

SL冬の湿原号

標茶にいる友達から

走っているところを撮りたいと思ったけど風強いし・寒くて諦めたと

近くに移動になって来たので乗ってみたいけどチケットが取れないと

 

あっしも冬晴れの日に乗ってみたいな

 

〇年会・〇年会

今頃は新年会の時期ですかね・・

在職中は11月から忘年会が始まり、２月で新年会が終わるパターンでした

数にしたら１５個は超えていたと思います

今期の忘年会はこれだけでした

新年会の予定は無し

地域の忘年会・新年会コロナ過後に自然消滅したし

 

激減して寂しいと思わないんだよね

ほぼ仕事の会が多く

納得のいかない指導される事も多々だったからさ

 

寝不足。食べ過ぎ。飲みすぎが無くなったのが一番

体に優しいからね

 

 

１月１１日

８日かな・・

NURO光経由のgoo blogがアクセス出来るのでようやくなりました

 

お世話になった酪農家のとーさんの告別式が終わり駐車場で車と車の間に隠れて礼服から普段着に着替えていたら

４０代の酪農家さんから話があると言われ牛舎に連れていかれたの

そこには下痢まみれの牛さん達でした

この牧場はアルファ(ルーサン)を多給する設計なので

この下痢は、もしかしたらアルファのカビが原因て聞いたの

したらズバリです

あっしは早急にアルファを違う物と交換してカビ吸着剤をいれて

後は稲わら１㌔を給与したらとアドバイスをしたの

ほぼ同じ事を獣医さんにも言われたと

いっも頼りになるとヨイショされたょ

その後一緒にランチしたの

ミニマグロ丼を皆が注文しているので注文したら

下痢の影響で乳量が減ったと嘆いていたのでご馳走したょ

マグロて余り食べたことがなかったの

思いのほか美味しかった

1月7日

遅くなりましたが新年明けましておめでとうございます

皆さんが沢山笑える年になりますよう願っています

年明けからGOOブログにアクセス出来ない状況が続ています

DDoS攻撃による影響で障害が発生したようです

自分が使っているNURO光は復旧がされていないようです

NURO光以外を使うとアクセス出来るのでようやく更新出来ました