だはんの雑記帳

ダラダラと・・・・

赤門 赤胴

2025年04月07日 07時29分41秒 | Weblog

人の記憶はあいまいで・・・

 

赤門(大樹のラーメン店)を赤胴を二人して勘違いをしていたの

 

塩ラーメン - だはんの雑記帳

正統派の醤油ラーメン これで650円です

濃いように見えますが、ほんのり甘いです

少しラードが浮いています

空いたワンカップを使ったコップが味を出しています

なんとなんとバターが無料です

あっしは体の事を考えて入れませんでしたが

後に思えば業界にいた人間としてはパターの消費拡大に協力した方が良かったかしら

 

出川さんの充電旅の色紙が貼ってありました

 

お勧めのお店です

 

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学乳の長期間休〇

2025年04月02日 04時09分09秒 | Weblog

春休み期間中は生乳生産が一番伸びる時期(生産量が上ブレしているし)・さらに消費の低迷

そして春休みで学校給食の牛乳の休止

トリプルパンチです

 

生乳生産の13%前後が学乳向けに消費されているそうです

ざっくり計算したら1538t/1日になるのかな

パック牛乳 1538万本に相当します

この数字はざっくりと計算しましたので多少違うかな

(イン・アウトなどの関係もあねので数字は違う可能性有)

 

余乳処理作業が例年以上に厳しいそうです

処理不可能乳(廃棄乳)は出したくないよね

提案です

1杯の単価は上がりますが・・

こんなのを使って消費拡大をしてくださいね

 

これを混ぜた牛乳も好き

 

あっしも頑張って飲んでいます

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お〇産を取りに行く

2025年04月01日 22時04分07秒 | Weblog

お土産を取りに行って来ました

ルワンダのチョコ 美味しかった

ルワンダのコーヒー 酸味が効いていて美味しかった

こんなに美味しいと正直思っていませんでした

 

 

連泊したホテル

掃除は不要と連絡したら消耗品が下げてあった

このホテル よく使っていました(仕事している時に)

ホテルの会員カードがあったからなのか

間違って喫煙の部屋を予約したの

したら禁煙の部屋 しかもダブルに差額なしで交換してくれた

嬉しかったな

 

狩勝1号 帰国後に持病が悪化したようで

心配で行ったのですが・・

たいした事なくてよかったょ

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分からなかった

2025年03月27日 07時41分34秒 | Weblog

新旧 味の飲み比べをしたの

味の明確な違いが分からなかった

どうやら馬鹿舌のようです

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〇れを糧に

2025年03月25日 08時46分47秒 | Weblog

あるメンツと温泉に入ってご飯を食べたいと

10年くらい前からさ、道内を車で走っている時に思っていたの

 

コロナ過などがあり年数が掛かりましたが実現出来ました

いゃあ思っていた以上に苦労したょ

色んな企画考えたの

喜んでもらえて良かったです

これを糧にまた頑張れます

スペシャルゲストを呼んだよ

ゲストは泣いていたょ

メンツの38年前の姿をケーキにしたょ

少しお高めだったけど 満足な仕上がりでホットしたよ

38年前に作ったスタジャンのデザインを使ったTシャツを作ったの

そして皆でお墓参りに行く事が出来て満足です

 

皆ありがとうね

お礼は言い切れないけど

 

今度は〇〇牧場でバーンミーティングと言うなジンパを開催します

 

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蛇〇神社

2025年03月09日 17時53分46秒 | Weblog

もっと前にアップ予定でしたが・・

確定申告などで今になってしまいました

 

今年の干支は蛇

そんな事で話題になっている「蛇窪神社(へびくぼじんじゃ)」

日本三大白蛇神社の一つとして知られ、金運上昇で有名です

元同僚がお参りに行って買って来てくれました

これでお金持ちになれる事間違いなし

 

テレビで見たので作って見たの

カラムーチョ 生ニンジン マヨネーズ

これが思いのほか美味しい

ぜひ作って見てください

スナック菓子を久しぶりに食べました

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無題 その69

2025年03月03日 15時33分41秒 | Weblog

ヒートショックなどいっも以上に気を付けたのに

オクが病気で3回倒れたのは全部2月でした

自分の中では魔の2月と呼んでいます

その2月も終わり無事に3月を迎えられました

ホットしています

雪の予報が出たりと気温の変化が激しいのでまだ油断は出来ませんが

 

 

ガチャタマ・牛乳パックミニチュアチャームを送ったら

15年もののバッグに付けてくれた

嬉しいな

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A2

2025年02月17日 07時25分54秒 | Weblog

A2牛乳

牛乳のたんぱく質の中にカゼインが80%を含めます

カゼインはA1たんぱく質(βカゼインA1)とA2たんぱくタンパク質(βカゼインA2)に分かれます

A1型とA2型は牛の遺伝子によって決まります

A2の牛乳は乳糖不耐症を緩和(下痢など防げる)されるとそうです

遺伝子検査をしてA2の遺伝を持った牛だけから搾られた生乳をA2牛乳と言います
 
アカディ牛乳と同じでお腹がゴロゴロしないそうです
 
 
飲みましたが味は普通の高温殺菌牛乳でした
 
牛一頭一頭遺伝子検査をしてA2型は牛の遺伝子を持つ牛を集めて
その群から搾乳した生乳が他の生乳とコンダミをしないように管理し
牛乳工場ではサイロタンク・サージタンクも分けて管理して一番最初に充填するのかな・・
 
数年前から一部の方はブームになると言われていますが
乳業メーカーで仕事をした経験からお話をすると
 難しいと思うの
安売りの牛乳が幅を利かせすぎ
 
スーパーは牛乳はショーケースを占領して利幅が少ない
出来れば売りたくないと思う
その中で売り上げが伸びない商品は置かなくなると思うの
 
これから生乳生産はピークを迎えるのに学校は春休みになり
学校給食がなくなり消費が低下します
牛乳を飲んでくださいね
 
A2牛乳が売れている国もあります
日本も売れて乳価が上がればいいと思っています
 
 
 
 
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2月12日

2025年02月12日 06時42分58秒 | Weblog

片付けを少しづつしています

意味はありません

片付けの楽しさは忘れていた物が発見される事です

今回はこの2点が発見されました

ハーケン存在自体の存在を忘れていました

持っている事は忘れていたのですが・・

前の週に札的沢に行ったパーティーから本流を懸垂下降する時に打ったハーケン

そのハーケンを回収してと頼まれた物です

クロモリハーケンを回収して鉄ハーケンを打ち直したて懸垂下降して沢を下ったの

その時に前年に置き忘れた(自分ではない)ハンマーが土の中一部出ているのを発見したの

この偶然てすごくない(笑)

そのハンマー今も持っているはずですが見つかりません

 

南部鉄の松尾ジンギスカン鍋

昔ながらジンギスカンが食べたくなりました

 

魔の2月がやってきました

この時期にオクは過去に3回も倒れているからね

ほんと注意しているのにオクは・・

もーぉーて感じ(笑)

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2月4日~5日

2025年02月07日 06時20分19秒 | Weblog

歴史的な大雪が降った十勝

帯広の友香ちゃんからの画像です

4日の夜から半日でなんと124センチの積雪があったそうです

終わらない雪かき

十勝名物ドカ雪しても程があると

湿った雪でワヤだったそうです

お店は開けなかったと

 

狩勝1号は早出で・・

4日は、近所の車庫付きの家に住む同僚に同乗し出勤しました。

自宅は車に到達するのも大変な状況で、前の道も除雪されていなかった。

歩いてセコマまで行って乗せてもらいました。

セコマも閉まっていたのには、びっくり。

もちろん駐車場も雪で入れなかった。

朝6時から夕方7時まで働き、帰宅が除雪。夜11時までやってもだめ。

朝6時に起きて除雪、昼にやっと車を出せました。

具合が悪くなりました。

スタックが怖いので、温泉にも行けない…

 

近くにいたら手伝ってあげたいと思ったょ

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