お店の案内より
昔から伝わる耳に関した珍しい郷土食があります。
正月三が日に悪魔の耳になぞらえて「ミミうどん」を食べる奇習です。
悪魔の耳を食べてしまえば我が家の話を悪魔に聞かれないのでその年は無事息災で過ごせる。
一説には、耳を食べてしまえば悪口が聞こえぬから近所との交際が円満にゆくなどの言い伝えがあります。
この珍しい郷土食を魔除けに、是非お召し上がりくださいませ。
具は長ネギ・人参・椎茸・鶏肉・わかめ
そして伊達巻・かまぼこ・なると
隣が大根そば
大根の皮を剥いたもの千切りした物がのっている
いたってシンプルですが
歯ごたえがあって美味しいの
