Dear Happy Days*

何気ない毎日に
しあわせいっぱい探そう♪

シフォンケーキ♪

2005-12-14 | 手作り
●フワフワ♪
シフォンケーキって、軽くてふわふわしていて大好き!これだといくらでも食べられそう!
私はバターのたっぷり入っているような、こってり系のケーキよりも、ふわふわしたスポンジ系のケーキの方が好きなんです。お店で食べるシフォンケーキって、最高においしい!
家でシフォンケーキが好きな時に焼けたら、どれだけラッキーでしょう。
20cmと17cmの型を持っていて、何度もトライするのですが、1度もバッチリ仕上がったことがありません。
結構難しいー!
その中でも、今回のはちょっとよい仕上がりかも。
でも一応ふわふわはしているものの、少しムラがある感じ。
いつかシフォンケーキ名人になりたい!と本気で思っているバカな私でした。
また頑張るゾー!