☆ブラウニーケーキ
昨日の午前中はプレゼントにするブラウニーケーキを焼きました。ココアパウダーとラム酒に漬けたレーズン＆くるみ入りです。ハートと星の焼き型で可愛く仕上げました。出来上がりにパウダーシュガーを茶こしで振りかけ、ちょっとオメカシ♪仕上げに柊のオーナメントを飾って出来上がり！
☆まぜまぜの１日ブラウニーを作った際、卵黄だけが余ってしまって、もったいないので、カスタードクリームを作ることにしました。コンスターチ、小麦粉、卵黄、牛乳etcを入れてレンジで時々混ぜながら加熱して出来上がり！・・でもカスタードクリームだけ出来てしまってもどうしよう・・という感じ。まぁ、使い道は後々考えるとして、とりあえず冷蔵庫に。
夕食は、グラタンを作るぞーっと思って、頑張ってホワイトソースを作ったはいいけれど、マカロニが無かった！今からマカロニ買いに行くのも、めんどくさいなぁーということで、急遽ドリアにすることにしました。ほんと、行き当たりばったりな生活！計画性というのがないのです。
こうして、午前中はブラウニー生地をまぜまぜ、午後からはカスタードクリームをまぜまぜ、そしてファイナルはホワイトソースをまぜまぜした１日でした。
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