やれやれ、やっとシフォンケーキらしき？ものが出来上がったゾ♪
なにせ、このシフォンケーキ、微妙なところでうまく焼き上がったためしがない。
今まで何回作っただろうか・・
そのたびに「もう二度と焼くものか」と堅く誓いながら
でもやっぱりシフォンケーキのあのフワフワ感が恋しくなっては作り
失敗を繰り返す
今日は慎重に慎重を重ね、各工程を丁寧に！仕上げてみた。
しかし・・最後にナイフを入れる段階で今度は上部がガタガタ～になってしまった
だから写真は少しきたない！
でも切り口は、なかなかきめ細かくできているようだ。
ドキドキしながら、一口つまみ食い♪
フワフワした食感で、舌触りが良い！今までの最高の出来だ♪
やったぁ～、一歩前進だ～
しかしシフォンケーキ作り修行の道は、まだまだ遠いのであった。
めげずに、また作ろう
