レンコン

今年も、山口県の親戚から「レンコン」が送られてきた

























２０年くらい前にはドンドン使ったけど




最近はヒマで、これだけの量を使うのは大変だ







仕方ないから、切って、湯がいて、冷凍しておく







これで「筑前煮」を作ると美味いんだ





レンコンに味が無いから、ゴボウみたいな「アクの強い物」と一緒に炊くと美味くなる



面白いもんで、ゴボウも美味くなる



でも、俺が一番好きなのはコンニャクかな？





すき焼きに入ってる「糸こんにゃく」も好きだ





我ながら変わった物が好きだなぁ、と思う









それでは、皆さま、よいお年を～～～～～