竹の子

昨夜、近所のおばさんから電話があって



「うちの山（俺の家の近所）に、たくさん竹の子が出てるから、掘って食べてくれ」



と言うから、さっそく掘りに行った
















久しぶりにやったら、腰が痛い～



（たぶん高校の頃が最後）



よくテレビで「クワを打ち込んで、テコの要領で竹の子が上に上がってくる」


というのをやってるけど


それをやったら、クワが折れそうになった



仕方ないから、竹の子の根本をクワで切って取った


（写真を見て、解ってもらえるかな？）



「少しだけ顔を出してる物」を掘ったんだけど


けっこう地面の中に埋もれてるからデカい


大きい物は固い


でも、今さら止めるわけにはいかない




「ぬか」が無いから「米のとぎ汁」で火を通した


明日は、切って冷凍するつもり




お勧めなのは「豆・竹の子・コンニャクを焚いた物」


（竹の子とコンニャクは、豆と同じ大きさに切るのがコツ）


できたら牛肉を少し入れると美味くなる




最近は、ほとんどイノシシに食べられてしまう


人間が食べるのは「イノシシの食べ残し」だけ

頭

「実るほど　頭（こうべ）をたれる　稲穂かな」



前に読んだ本の中に



「商売をやって、儲けが大きくなるほど、深く頭を下げろ」



と書いてあったんだけど、当時の俺は



（何故そんな事をしないといけないんだ？


別に悪い事をしてるんじゃないのに）


と思ってた



もちろん「お得意さん」には頭も下げたし、愛想よくした



でも「俺の事を嫌いなヤツ」が


「エンタの料理は不味い」とか「量が少ない」


とか言っても、放っておいた


今にして思えば「妬まれてた」んだろうなぁ


若かったなぁ


でも、そういうやり方をしてたから、ストレスは溜まらなかった




それはそうと



「カップヌードルのCM」で


男（お笑い芸人）が「カロリーが半分だから、２個食える」


と言うと、若い女が


「頭よろしおすなぁ」と言うのがあるけど


あれって「京都弁で、回りくどく悪口を言ってる」


というのは通じてるのかな？


最近は、また新しくなった


ひょっとして、文句を言われたのかな？

オムソバ

前に「お好み焼きの店」でオムソバを頼んだら



「薄焼き卵で、焼きそばを巻いた物」が出て来た



（それよりこっちの方が美味いだろ）




と思って作ったのがこれ

















玉子３個をフライパンで焼いて、その上に焼きそばを乗せて巻いた




焼きそばの代わりに「焼いた豚肉」を巻くと「とんぺい焼き」になる






それはそうと



イギリスに行った時に、初めて「ケバブ」を見た



（ガラス張りの店で、焼きながら肉が回ってて


外側から薄く切って、パンにはさんで食べる）



物凄く「美味そうな匂い」だったけど


他の店に行く予定だったから、食べなかった



あれから見た事もない


あの時に食べておけばよかった


世界３大料理は「フランス・中国・トルコ」料理とか


本物のケバブは、トルコ料理らしい



そういえば、パリで売ってた「焼き栗」も食べてみればよかった


たぶん二度と行けないからなぁ

肉

近所に「肉が好きで、野菜が嫌いな男」（K男）が居る



最近（５６歳）になって、「手が痺れる」らしい



医者からも「若い内はいいけど、年をとったら体に影響がでる」



と言われてたんだけど、無視して肉ばかり食べてた





この話を、叔父さん（元タクシー運転手）にしたら



「その話、よく解るわ



タクシーのお客さんを病院に送っていく時に、よく聞かされた



｛自分だけは大丈夫やと思って肉ばかり食べてたら、最近はずっと病院通いや｝



でも、ある本では


健康のために、肉と一緒に野菜を食べるとすると


かなりの量を食べないといけない



肉をよく食べる韓国では、キムチを食べる


アメリカでは、レモンを一緒に食べる


「酸っぱい物」を肉と一緒に食べるといい、らしい


何となく解る気がする




それはそうと



「君たちはどう生きるか」という本を借りて読んでる


気になったのは「土人」や「志那人」という言葉が使われてる


８０年前に書かれた本だけど、これは直した方がいいのでは？


「原住民」とか「中国人」とかに



これも一つの「パワハラ」というか「上から目線」という気がする

セクハラ・２

昨日は「トキオの山口」のセクハラの事ばっかり



そんなに重大な事なのか？


他にも大変な事がいっぱいある、と思うけどなぁ・・・


まぁ視聴率の事を考えて、と解る言うのはけど



日本の「一つの事を見ると、他が見えない」というのは恐い事だと思う




政治家や官僚の「セクハラ騒ぎ」を見てたら


なんか「魔女狩り」みたいに見えてきた




もちろん「記者に対してのセクハラ発言」はダメだけど


「風俗」に行ったくらいは、許してもいいんじゃないかな？と思う



今のままだと「男と女を平等に」というのは、逆に難しくなる



男は（セクハラで訴えられるんじゃないか？）とビクビクして


「普通の会話もしない」らしい


何かおかしくなってる


まぁ「振り子の法則」で、「どっちかに行き過ぎる」のは仕方ないか





俺は、前から「ステイタスシンボル」というのが不思議だった


金持ちになったから、「高い車・時計・服」を買う


どう考えても「周りから妬まれるだけ」だと思ってた



でも、ある所に書いてあったのは


「あれは、本物の金持ちになる前の段階だ」


今まで貧乏だったのが、急に金大金が手に入った


まずは、高い物を買う、美味い物を食べる


それを繰り返して、飽きる


それからが「本物の金持ち」になって


無駄な物を買わずに、必要な物だけを（高くても）買う様になる




そういう意味では、このセクハラ騒ぎも


「本当の男女平等」になる前、かもね

南北会談

朝からこのニュースばかりやってる



それを観てて思ったんだけど



トランプ大統領は、言う事がコロコロ変わる


初めは「ロケットマン（金正恩）は頭がおかしい」と言ってたのに


最近は「素晴らしい人物だ」と言う




これに比べて、日本は


「北朝鮮に圧力をかける」ばかり言ってる


「日本は置いてきぼりにされる」と言う人も居るけど


俺は（そうかな？）と思う




普通なら「言う事がコロコロ変わる人」は信用できない


まぁほとんどが「自分の言う事に責任を持ってない」か


「エラそうに言う事だけが目的」の人が多い





本当に、トランプを信じて大丈夫なんだろうか？


あの人は「周りから、自分がどう見えてるか？」ばかり考えてる様に思える




それはそうと


今朝のテレビで「マナーの話」をやってた


「目上の人に座ってもらうための、上座はどこか？」


という話だったんだけど


よくあるのが、目上の人に


「どうぞ上座へ」と勧めると


「いやいや私はここ（下座）でいい」と言う人が居る



しばらくゴチャゴチャやって、それからやっと座る


この時間がもったいない


（５分くらいやってた事もあった）



料理も冷めるし、待ってる間は（他の人も）座れない



「目上の人は、上座を勧められたらサッサと座る」のがマナーだと思う

老人ホーム

神戸の叔母さんが、こんな話をした




お父さん（夫のM男さん）のお母さん（姑）が、老人ホームに入った


そこで、ホームの従業員にお金を渡してた


（スーパーに連れて行ってくれたら１万円、野球に行っても１万円）




M男さんが注意すると


「あんたの家に住まわせてくれるのならともかく


こんな所に押し込まれて、あんたに金の管理は任せられない」





なるほど、と感心した


「しっかりした人」だったんだなぁ


その代わり、M男さんは怒って３年間ホームに行かなかった




死ぬ前になって、姑さんが「M男に会いたい」と言う様になって


それから何回も行く様になった、とか




お金はたくさん貰ってたんだけど、実は「貰い過ぎ」てた


役所の人が来て


「こういうわけで、毎月３万円づつ返してほしい」


と言ったら


「何でアンタらが間違えたのに、私が金を払わんとあかんのや？」


と怒鳴った、とか


結局「毎月千円づつ返して、死んだらチャラ」という事になった



これって「ごね得」だよなぁ・・・




話を聞くぶんには、面白いけど


こういう人が、近くに居たら大変だろうなぁ・・・

車

神戸から、叔父さん（親父の弟）と叔母さん（親父の妹）が来た



叔父さんは、８０歳で車の運転をやめた



それで、叔母さんが運転してきたんだけど



途中の「道路標識」にぶつけて、サイドミラーを壊してしまった



で、すぐにホンダに電話して聞いたら


「お取り寄せになります」と言う


なんせ次の日には、神戸に帰らないといけない


応急処置して、何とかなった



叔母さんは「お父さん（夫）に言うと怒るやろなぁ」


と言うから、俺が


「いや、失敗は早めに報告した方がいい」


と説得して、電話させた


（怒られなかったらしい）




その後、叔母さんが俺に言った


「お父さんかて、前に車をぶつけたんやで


（停めてある車の向きが逆やな）と思ってたら、ぶつけたのを隠そうとしてた


まぁお互いさんやな」






それはそうと



この前、和食の店で「カボチャの天ぷら」を食べたら美味かった


スーパーに行ったら、カボチャ（半分）が１００円で売ってた


それを買ってきて、うちで天ぷらにした


（青くさくて）美味くなかった




そういえば、前に（熟れてて）「一部が腐ってるカボチャ」を買ってきて


「悪い部分」だけ切り取って天ぷらにしたら、美味かった


やっぱり「熟してないカボチャ」はダメなんだな


うちの畑で作ってて時はよかったけど、買うのは難しい

映画館と本屋

戦後は映画ブームで、映画館がたくさん作られた



でも、ブームが終わったら、ドンドン潰れた



今は、本屋さんがドンドン潰れてる



考えてみると、映画館が潰れて困ったかな？



他の遊び方が流行ったから、皆そっちに行ったんだろう



たぶん本屋も一緒で、仕方ない事だと思う





俺は「三洋堂」の株を買ってる


半年に一回「千円の券」が貰えて、さらに本が「３％引き」になる


あの本屋は潰れてほしくない





食堂も潰れる、というか「やめる店」が多くなった


まぁ「跡継ぎが居ない」という店もあるけど


「ファミレスやファストフードに客をとられて」という店もある


好きな店が潰れるのはツライけど


これも仕方がないんだろうか？






ファミレスといえば、この前「すかいらーく」の株を買った


１５～６万円で、半年に一回「３千円の優待券」が貰える




ちなみに、前は１６０万円で「１万円の優待券」だった


（その頃は、１６万円だと｛２割引券｝しか貰えなかった）




最近になって、近所にある店でも使える様になった


行くのが楽しみだ

正義のセ

前にも書いたけど


「阿川佐和子」が書いた「正義のセ」という本が図書館にあった



全部で３巻


で、まず「１巻」だけ借りて読んだ


（面白くないと困るからね）



読んでみたら面白かったから、１巻を返して２巻を借りた



読み終わって、２巻を返して（３巻を借りよう）と思ったら



３巻が無い



しまったぁ


いっぺんに「２巻と３巻」を借りるべきだった


あれから１週間たつけど、まだ３巻は無い


やっぱり「ドラマ化される作品」は人気があるなぁ





それはそうと



最近の「マーボー豆腐の元」は、なかなか美味い



「豆腐と一緒にフライパンに入れて、温めるだけ」というのを使ってみた



「花山椒の香り」も入ってて、本格的な味だった



ただ「豆腐は、一度茹でて」水気を切った方がいい



そこにネギを加えると、「インスタントくささ」が消える



後で考えたら、「ニンニク・ショウガ」を入れてもよかったな



そこまでいくと「簡単に作る」とは言えないかな