ホットケーキ

子供の頃、親戚の叔父さんが喫茶店に連れて行ってくれた

隣の席で、男の人がホットケーキを食べてた

上にバターとハチミツ（メープルシロップ？）をかけて

ナイフとフォークを使ってた

（美味そうだなぁ）と思った


それから何回も（店で）ホットケーキを食べたけど

「これは美味い」というのは無かった


自分で作る時は、書いてある分量よりも多目に水を入れて「薄く焼く」

（そうしないと粉くさい）

そして「あんこ」を乗せて食べる

これが一番美味い


流行ってる「パンケーキの店」に行ければいいんだろうけど

女ばっかりの中に、入る度胸はない


という事は

俺は、死ぬまで「パンケーキは食べられない」という事か・・・