この前、読んだ本に
「昔からやってる食堂」の話があった
「味がよければ、生き残れる」と書いてあったけど・・・・・ホントかな?
最近は、ファミレスが増えてきたから、大変だ
ある町では「ファミレスの出店反対」と言ってたんだけど
住民が「来て欲しい」と言った
まぁ原因はファミレスだけじゃないけど
10年前くらいから不景気で、ドンドン店が辞めていった
30年前は、かなり活気があったんだけどなぁ・・・・
好きだった「ステーキ屋さん」も辞めてしまった
まぁそこのマスターは、(30年前に)40歳くらいだったから
年が原因で辞めた、と思うけどね
「昔からやってる食堂」の話があった
「味がよければ、生き残れる」と書いてあったけど・・・・・ホントかな?
最近は、ファミレスが増えてきたから、大変だ
ある町では「ファミレスの出店反対」と言ってたんだけど
住民が「来て欲しい」と言った
まぁ原因はファミレスだけじゃないけど
10年前くらいから不景気で、ドンドン店が辞めていった
30年前は、かなり活気があったんだけどなぁ・・・・
好きだった「ステーキ屋さん」も辞めてしまった
まぁそこのマスターは、(30年前に)40歳くらいだったから
年が原因で辞めた、と思うけどね
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