レシピ本

ストウブで炊いたご飯がまずくて
凹んでしまったので、早速レシピ本を頼みました。

パラパラと目を通しましたが、
IHとガスでは火加減が微妙に違うので
できればIH用のレシピ本も出して欲しかったぁ～

コツさえ覚えれば簡単らしいですが・・・




一緒に頼んでおいた
木のおたまとスプーンも届きました。

あぁ～～やっぱりでした。
おっちゃんが言うには
「昨日の匙屋さんのは手作りの日本製やろ
コレは中国製かインドネシア製でコストが全然違うんや～」
そうです！納得でしたが、やはり雲泥の差ですね。




それにしても、おたまの頭がデカすぎ！
一応、くりぬきおたまらしいですが
でかい方のは握りづらく、失敗！！でした。

でかいのが９９８円、普通サイズは７９９円でした。
安いので文句は言えませんね！




お昼は先日のロールキャベツのトマトソースで
パスタを作りました。

トマトを湯引きして小さくカットし、
玉ねぎのみじん切りと炒めて
トマトソースとからめただけですが
ソースが濃厚で大変美味でした♪




晩ご飯はストウブで
鶏肉の蒸し焼きを作りました。
じゃがいもがホクホクで、美味しかったです。
鶏肉はちょっと硬かったような気がしました。

後で気がついたのですが
長時間煮るのは弱火だそうです(*￣□￣*;
知らんかった・・・
どうりで火が強かったせいか
ストウブの底に鶏の皮が付いて
焦げてしまいました(*_*)

おばちゃんは、慣れるまで時間がかかるみたいです(^_^;)