具だくさんリゾット風パエリア？

福岡に行った時、時々買って来る
京都きたおの黒豆グラッセです。

マロングラッセの黒豆風ですが
それほど甘くありません。
甘いのは苦手なんですが、たまに食べたくなるような
懐かしい上品な甘さです。




すっかり秋めいてきたので
温かい日本茶とよく合います。




昨日、ストウブで鯛めしを作り
美味しかったので、今日はパエリアを作ってみました。

見た目は綺麗に出来上がったいるのですが
あさりとベビーホタテをそのまま投入したもんだから
水分が多くなったてしまいました。

パエリアと言うよりは、
リゾットっぽくなってしまいました　失敗！失敗！(*^_^*)

どうもあさりは下茹でして、
ゆで汁をそのまま入れるらしい。

作ったパエリアは少し淡白だったので
今度作る時は、あさりのゆで汁に
コンソメを溶かして 入れてみようと思います。

それと、ピーマンは色が悪くなったので
少しでいいですね。
赤ピーマンは彩はいいのですが
味がまじぃ～




それに具材が多すぎたのか
２０センチのストウブではせってしまいました。
オーバル２３cmか２７cmを検討中です。

腕の悪さは道具のせいにするってですか？
そうです！そのとうりです(^O^)