壬生菜

今週は仕事で出かける事が多く、絵もなかなか描けず、夜も簡単メニューです
仕事先の近くの無農薬農家から壬 生 菜「みぶな」をたくさんいただきました



壬生菜はビタミンCがほうれん草の約1．4倍も含まれているというスグレ物。繊維質も多く、ほんとうに身体に優しい京野菜です。
なので、美味しくいただきたいものの、貰った量が多いのでどう調理するか悩みます
毎日同じ食べ物が続くと飽きちゃいますね

とりあえず、昆布と塩で浅漬けをたくさん作りましたが、それとは別に、先日のショルダーベーコンとカレー粉を使って作ってみました　隣のは生姜を効かせて、鶏肉と卵を醤油とみりんで味付けしたものです。



↑私はコレとメニューを決めて作るのも好きですが、いろいろこんな風に、頂き物や家にあるもので考えて、料理を考えて作るのが好きです　仕事が忙しくなればなるほど、気分転換によく作ります　
よく親友と並んで食べるのですが、「まぁ美味しいけど、草食動物になったみたい」
「うん。草を食むって感じね」

ネットで、昔給食の時によく食べて美味しかったアップルシャーベットを見つけたので　注文して今日デザートに食べました



懐かしいなぁ

ＷＢＣを観ていたけど、イチローが調子悪くて、勝っているんだけど、なんだか面白くなく、Yoshikoのお部屋に帰ってきました
親友は彼氏と近くのオシャレなバーに飲みに行くらしく、誘われましたが、私は明日も仕事なので、お部屋でゆっくり本など読んで早めに眠ります

ひな祭り

今日はひな祭り　仕事でしたが、この前節分の時、このデパートの食料品売り場で「海鮮海苔巻き」を買ってとても美味しかったので、今日も「海鮮ちらし寿司」を買いました



ちょっと少なめだったので、カルボナーラも作りました



↑ショルダーベーコンブロックを使って作ったのですが・・・

親友は元気になり、お礼に自分のお店のグラスをプレゼントしてくれました


モノをよくいただく私ですが、絵の生徒さんなどから描き終わった植物をいただいてしょっちゅうグラスに挿して飾っているので、それ用にとくれたのですが↑・・・
私が「ビールと焼酎用に使おう」と言うと
・・・「お好きに・・・」
今日は友達から貰ったリースリングの白ワインを空けました

野菜が足りないので、ほうれん草とワカメのお吸い物と、いちごの入った生クリームの美味しいロールケーキもいただきました



↑う～ん満足
美味しい食事と美味しい会話と美味しい笑顔があったら幸せですね

でもやっぱり仕事を一生懸命した後だから、なお充実感がある一日だったのだと思います

ごめんなさいとすぐ言える人になる

人って、自分が気に食わないとすぐ文句を言ったり、怒ったりしがちだと思うのですが、素直に自分から人にありがとう、ごめんなさいや、褒める事をする人ってワリと少ないように思います。　ここの所介護をしたり、私もスギの花粉症なので、今ひとつ体調がよくなく、幸い仕事も電話やメールなどで済ませる事が出来たので、家でゆっくり過ごしていました。それでそんな事を考えていました　
人に文句を言ったりするのは、自己を愛する気持ちが強くて、同様に人を褒めたり謝ったり、相手を思いやる事が出来ない人は、やっぱり自己を愛する気持ちが勝っている人なのだと思います　　この間ちょっと私、人に謝る事があって、素直に言えたので良かったと思います
少し自分の中でもやもやしていたし、こういう時は、自分に素直になるのが一番ですね　言葉の力は「言霊」という位とても強いのです
私の絵の教室の生徒さんはたくさんいるので、当然褒める事も多く、自然と人を褒める技も身についたようです　これはラッキーな事ですね　褒められて嫌がる人は誰もいないし、誰かと関わって生きていくものだから、素直な気持ちで生きていきたいと思っています



↑貰って４回目の胡蝶蘭が咲き始めました　嬉しい