グラノーラとチョコの簡単おやつ

職場近くのお花屋さんで苗が 11円 と破格で売っていました。

売り物としてはやや終わりが近づいてきているようでしたが

植えればまだまだ楽しめる苗だったので

我が家においでいただきました。

紫外線も強くなり、どこへ行っても混んでいるし、

ゴールデンウィーク前半は家でゆっくり

ガーデニングとティータイムを楽しむことにしました。

今年もラベンダーが咲きました。

咲き終わると上部を剪定して、たまに水をあげ、

ベランダに置きっぱなし。

さほどの手間もかけていないのですが初夏には蕾がいっぱい出てきます。

ちょっと触るだけで香りが…

初夏って感じ。

家の角っこでローズゼラニウムも次々開花中。

一番日当たりのいい場所に置いておいたので

今年は太く、大きく育ちました。

葉が薔薇の香りのゼラニウム。

こちらもちょっと触るだけで薔薇の香りがふわぁ～っと。

虫除け効果のあるハーブなので

玄関や窓の近くに置いています。

マーガレットも咲きそろいました。

玄関前はお花がいっぱい。

風に揺れる姿を見ているだけで　幸せ

 

最近、グラノーラにハマっています。

牛乳やヨーグルトをかけて食べるのに飽きてきたので

ちょっとアレンジしておやつを作ってみました。

ホワイトチョコレートの板チョコを電子レンジで溶かし、

グラノーラを混ぜ、冷蔵庫で固める…だけ。

超簡単おやつ

摘んできたローズゼラニウムを添えて。

おいしいコーヒーと一緒に…

はいっ、どうぞ…　

大好きなガーデニングを楽しんで、

おいしいお菓子とお茶をいただく…

平和でゆっくりした時間を持てることが何より幸せ

穏やかな時間が流れるゴールデンウィークのひととき。

 

春の餃子祭り！

新緑の季節

だんだんと紫外線が強くなってきました。

　　　　　　　　　　　　　　～ 四谷・迎賓館前～

あっという間に初夏、暑い夏がやってきます。

暑さに負けないようにスタミナをつけよう…

ということで、

にんにくいっぱいの餃子を作って

春の餃子祭り

を開催してみました。

まるっと餃子。

中身をいっぱい詰めた、ボリューミー餃子。

まんまる焼き

ニラとキャベツたっぷり。

キャベツは刻むのが手間なので

千切りキャベツを買ってきてどっさり入れました。

餃子はお野菜もたっぷり入れられるし、

包むときにいろいろ入れたりして、

いろんな味を楽しむことができますね。

 

いっぱい食べて、いっぱい寝て、いっぱい動いて、

もうすぐやってくる暑～い夏に備えましょう。

電子レンジで簡単 カップケーキ ＆ プリン

ホットケーキミックスと電子レンジで簡単カップケーキ

マグカップと電子レンジで簡単プリン

を作りました。

 

【電子レンジでカップケーキ】

〈材料〉※３個分

・ホットケーキミックス

・卵　（ホットケーキミックスの箱参照）

・牛乳（ホットケーキミックスの箱参照）

・マシュマロ　（適量 ）※家にあったので入れてみました

・チョコレート（適量）

1. 　ホットケーキミックス、卵、牛乳で生地を作る

2. 　マシュマロを電子レンジで約２０秒加熱、溶かして生地に混ぜる

3. 　生地をカップ（マグカップでもOK）に入れて、チョコレートをのせ

　　電子レンジで３分加熱

 

試しにひとつ加熱してみたのですが

蒸しケーキになるはずが…

ひどい…　おばけ～ 👻

生地が多過ぎてあふれました…

マシュマロを入れたので余計に膨らんでしまったかも。

失敗、失敗…入れ過ぎ

てんやわんやの大騒ぎ。

あ～びっくりした…

ということで

もうひとつをオーブンで１０分ほど焼いてから

レンジで１分加熱しました。

とりあえず出来上がり。 よかった…

マシュマロに入っている水あめが

適度にキュッとかためてくれている感じ。

フルーツとか、チーズとかいろいろ入れてみたら楽しいかも。

 

【電子レンジでプリン】

マグカップでプリンを作りました。

〈材料〉※２個分

プリン生地

・卵　（常温にしておく）　１個

・牛乳（常温にしておく）　150ｍｌ

・砂糖　　　　　　　　　　大さじ1．5

 

カラメルソース

・砂糖　大さじ１

・水　　小さじ1/2

1.  　卵、牛乳、砂糖を混ぜてプリン液を作る

2. 　プリン液を茶こしでこす

3. 　マグカップに砂糖、水を入れ、電子レンジで１分加熱し

　　カラメルソースを作る（色が付くまで繰り返す）

4.　プリン液を入れレンジで２分加熱（沸騰しないように注意）

5.　粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

電子レンジで加熱時、ちょっと目をはなしたらグツグツ沸騰していて

「す（細かい穴）」がいっぱいできてしまいました。

でも味は問題なし。

昔、デパートの食堂のプリンアラモードにのっていたプリンみたいな

懐かしい味。

生クリームとか練乳を入れるとよりクリーミーで美味しいかも。

 

失敗は成功のもと

次回はもっと上手にできる…はず。

春になり玄関先のローズゼラニウムに蕾がいっぱい。

ローズゼラニウムは薔薇の香りがするハーブ。

お菓子作りの香り付けに使えるので

薔薇の香りのプリンとか

また何か作ってみましょう。

何だかいろいろチャレンジしてみたくなりますね。

だって 春 だから…　

桜と文鳥のガーランド作り

先日のモビール作りに続き、

今回はガーランドを作ってみました。

桜の開花を待たず、

我が家の壁はすでに満開になりました。

100均で見つけたフレークシール。

大好きな文鳥のフレークシールも売っていたので

買ってしまった…

これを使いガーランドを作って壁を飾ることに。

麻ひもにフレークシールを貼り付けます。

後ろをマスキングテープでとめただけ。

小さいクリップでとめるだけでも簡単に作れます。

春らしいキラキラ感を出したかったので

桜にラインストーンのシールを貼りました。

春の麗しい輝きが出ました。

ナイロンのテグスにビーズを通し、

フレークシールを取り付けます。

これをガーランドにぶら下げることにしました。

雛祭りのつるし飾りみたいなイメージ。

桜の花びらがキュート。

両面テープ（きれいにはがせるタイプの両面テープ）で

壁に貼っていきます。

周りに残りの桜シールを貼って華やかに。

すべてテープで貼っているだけ。

壁に穴を開けなくても大丈夫。

春の風が吹き、お花の香りがしてくる…ような。

寝室の壁に貼りました。

朝目覚めていい気分で一日がスタートできるように。

東京の桜はいつ開花するんだ ぴっ 　 はて？

文鳥カレンダーでモビール作り

文鳥のミニカレンダーとビーズでモビールを作ってみました。

全て家にあるもので作成しました。

かわいいからずっと飾っておいた文鳥のカレンダー。

ミニサイズなので、ぶら下げたらかわいいかも…

ということでモビールにしてみることに。

ワイヤーにビーズを通し輪っかを作ります。

ここにぶら下げていくのでしっかりめのワイヤーを使用。

クリスマスリースとか作れそう…

上に ぶんちょさん を取り付けます。

テグス（ビーズを通すナイロン糸）の結び目には

接着剤をたらして固めると安心です。

ナイロンのテグスにビーズを通して

ぶら下げる ぶんちょさん を作成。

若い頃はビーズもサクサク通せたのに、

今は穴は見えづらいし、指の関節はかたくて動かないし、

何度もはじけ飛び、床にビーズが転がる転がる…

　

それぞれ長さを変えて取り付けます。

長さが違うものにビーズを付けると

一本一本重さが変わるので土台に取り付ける時

一方に傾かないようにバランスを調整するのに

時間がかかりました。

中央部分には家にあった鳥さんを付けました。

四谷駅前のコモレ四谷に入っている

師イエズス修道女会のシスターの店「ピエタ」で買ったもの。

シスターたちの手作りです。

平和への願いを込めて…

全て取り付けて完成。

手がつりそう…

製作期間　一日半。

何かを作っている時は集中しているので

時間も日頃のモヤモヤも忘れます。

ひとりでゆっくり過ごす時間も大切にしたいですね。

 

以前ビーズのアクセサリー作りにハマっていたので

ビーズをいっぱい買ったけど、

肩こりがひどくてやめてしまったので

まだまだいっぱい残ってるぞ。

何か作れるか…また考えてみます。