由布庵だより

ぎゃらりー 短歌 ワインつれづれ

ニュージーランド/ネルソン/アタマイ/コウヘイワイン 2016/6/10

2016-06-15 10:46:51 | 日記
コウヘイさんの千歳訪問を記念してのワイン会。
ニュージーランドワインそのものも珍しく、日本人栽培家として着実に歩んでおられるコウヘイさん。
長身のコウヘイさん、お話も楽しく、会は進行。

本日のワイン ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ、リースリング
アルコールは14%近いのに口当たりはソフト、、、環境を意識した栽培の賜物でしょう。
程よく冷えたソーヴィニヨンブラン すっきりしてさわやかな香りが素晴らしい。

会は盛り上がりサポーター登録も順調。

ルフレーヴ/モンラッシェ 2016/6/4

2016-06-15 10:33:01 | 日記

乾杯はクレマンデュリムー、ソフトな泡立ちシャープというよりエレガント。
サンセールはモロー、ソーヴィニヨンブランを味わうには良い季節。だいぶ落ち着いた印象。

オリヴィエルフレーヴ ムルソー 。ピリュニーモンラッシェ2013 ドメーヌルフレーヴ同じく、1996
こちらはシニアソムリエ師のコレクション。やっと飲み頃のエレガントさ、、、
最後はドイツのピノノワール、シュペートブルグンダー 素晴らしいピノノワールです!
素晴らしいワインと良い飲み人に乾杯!!!