由布庵だより

ぎゃらりー 短歌 ワインつれづれ

梅干し作り

2020-07-30 10:45:32 | 日記

梅干し お天気になりましたので2日目 127個 約3キロ
先に入れた赤シソの葉は色が出なくて梅は黄色っぽい
明日天気なら終わるけど、、うまくできますように🙏
福井 黄金の梅 塩 35度ホワイトリカー50cc

草刈り 

2020-07-25 16:53:16 | 日記
午前中母と面会、仕事の事を気にしてくれるので早々に引き上げる。
真っ直ぐ葡萄畑の草刈りに向かう。3分の1くらいしか出来ない(*^^*)
小さな花たちは残す。途中滝沢さんから電話、畑を見てくださつたとの事😱
ワイン会の確認など。
昼は花茶ピザを畑で。


ゲベルツトラミネール

2020-07-19 20:43:33 | 日記
午後から畑で雑草とり コガネムシが葡萄の葉を食べていて穴だらけ
昨年は虫害がほとんどなく不思議だった 一昨年は酷くて
葉は筋だけに。来週除虫しないと広がるよ。とたまたま店の前で会った
主に注意を受けた。
どちらかと言うと山葡萄🍇にコガネムシがダブルで食べている様子。
晴れが続くらしいのでせっせと草を刈るよー!
夕方、ボルドー&DXを撒布してくださったそう。
ありがとうございます😊

滝沢ワイナリー

2020-07-05 21:18:03 | 日記
久しぶりの青空 三笠美唄を巡り滝沢ワイナリーテラスでランチ
ケルナー2019を戴く。爽やかな酸と深みのある味わい
帆立焼きにピッタリ 焼き鳥塩 グリーンアスパラのサラダ
鮎の塩焼き 鶏ハムマスタード、、強風でグラスを押さえながら