京王プラザホテル札幌／ワインへリテージ／２０１５／３．２４

２０１５　PURAZA WINE HERITAGE vol,3

昨年に続き2回目の参加。今年は一人でどーかなー。と思いつつもお一人参加のテーブルで、
東京のジビエレストランのオーナー、ニセコの葡萄栽培を目指す女性、十勝ワインの畑管理に就業の方、会話も弾み
時間はあっという間に過ぎました。
若い生産者が多くなり頼もしく思いました。

よく見えないけど

カメラを忘れたので、パンフレットのみ。
ワインの多いこと。飲みきれません。なんと８３種類もあったのです。
せいぜい２０種類の味見しかできませんでした。チーズもたどり着けませんでした。
広い会場をうろうろして、すっかり酔いが回ってしまいました。
お料理もとてもおいしかったです。
来年もまた行きたいです。
おこづかいためておこうっと！
貴重な機会を逃すまいと、まず１０Rへ、辛口のケルナーから戴きました。あれ？前にいただいた時の印象と違うな～
農楽蔵さんは既に２種類売り切れ。ドメーヌタカヒコさんのラインナップはお見事。なんと９種類が飲み放題！
興奮してしまい何が何だか判りませ～ン。残念ながらココフアームの４種類まではたどり着けませんでした。
KONDOヴィンヤードのタプコプピノノワール、NAKAZAWAVINEYARDのクリサワブラン、TAKIZAWAワイナリーの
ナイヤガラ野生酵母仕込み２０１４、が素晴らしかったです。
書き出してみると私は空知のワインが好きなのですな～。

福寿草咲きました ／３、１６撮影

昨年より株が小さくなっていましたがうれしいですね。
２０１４年は３月２９日に開花とありました。２０１３年はさらに遅く４月に入っていました。
温暖化なのでしょうか。年々早くなっています。
三笠の葡萄畑も雪解けが早いそうですが、連休前後に遅霜の心配があるそうです。
新芽が痛んでしまうと修復がきかないそう、、、

版画体験ワークショップ２／２８

今日は恵庭の高崎邸でメジュウム剥がし刷りを教えて頂きました。休憩を挟んで４時間ほどで１点制作しました。
色を重ねるので深みがでました。

刷りおわったところ。

ワイン女子会／２／２７ イタリア

左２本はスパークリング、プロセッコがよかった！コスパあり。
ファランギーナ、モンテプルチアーノダブルッオ、マアジ、トスカーナマレンマ
マレンマはまだまだ早くて酸味が強いので実力が出せませんでした。
実は、ファルネーゼ、マアジはサクラアワードのダブルゴールド受賞ワインなので嬉しくて出しました。
やはり、人気がありました。

ソムリエ協会セミナー 苫小牧 ２／１５

風が強く時おり雪も混じって冬まっただ中の苫小牧駅に降り立った面々、、、、
会場のホテルまでは徒歩数分なんですが寒い！ぶるぶる
でも元気を頂きました。講師の吉川慎二さんと。

出されたワインです。