栗沢ワインズ農業組合法人 近藤ビンヤード

今年初の10度越え　快晴無風　時々白鳥が渡り頭上を見上げつつ1時間弱で到着
毎年恒例なのに、ナビ頼り
この畑巡りから北海道のワイン畑に春がやっとくる❣️嬉しい😆
ワイン🍷との出合い　毎年進化し続けてすごいと思う栗沢ワインズ🍷🍇🥰
初となるキフブドウはハイカビ粒よりを4年分1樽にまとめたものだそう　ブランデーのような飴色のワイン

タキザワワイナリー 2020 陽の畑 ピノノワール

初リリースの陽の畑はプライベートリザーブ表示を進化させた商品
畑区画毎のキュベ　日当たり良く雪溶けが早い斜面　ブドウの熟度成長健全な樹から収穫
深く美しいルビー色　ブドウの脚はしっかりとゆったりとしており陽をたっぷりと感じます
次の日は樽がしっかりと感じられます　まだまだ数年後の開栓が楽しみな北海道のピノノワールの可能性を知るワインです

ベルフラワー

大好き💕なお花　病院の帰り道、バス待ち時間にホームセンターに入ったらすぐ目に止まりました。
いつもはGW明けから母の日あたりに並ぶのですが、嬉しくて一緒に帰宅。