由布庵だより

ぎゃらりー 短歌 ワインつれづれ

ヤマブドウ飲み比べ

2021-08-10 13:34:16 | 日記
1日中雨 ヤマブドウの飲み比べをしました。
花散里2019 グラスの底が見えない程色あいは濃いです。
青いピーマンの香り土酸味は穏やか お肉食べたくなります。
対照的なyamabudou2017 美しいルビー色わずかに炭酸があります。
野生的な酸味があります。お料理はトマト煮などが合いそう。
いただいたズッキーニにチーズ載せて焼きました。
ビーフと玉ねぎを添えて軽いランチ。

北海道長沼町の馬追丘陵石狩平野札幌方面が見える眺めの良いワイナリー。
三気の辺ほとりは余市町の果樹農園 一昨年の登地区ワインイベントに参加されていました。