ブルゴーニュ 水平 ワイン会 オーパスワン1995

年明けは王道ブルゴーニュルイジャド2015
シャンポールミユジユニが色合い濃く強いのは驚きました。
ヴォーヌロマネがエレガント❣️
ネゴシアンはひとつ決めておき、年毎の変化を楽しむのが良いと思う。
家族ドメーヌは魅力的だけど不安定さもある。それが良いのだけど。
オーパスワン1995やや弱い印象がしましたが、グラスの中で変化、チョコのような香りも❣️

ウイスキー蒸留所巡り

今日のお客様。
余市ニッカウヰスキーにこれから行くそう。
全国を回っているとの事でした。良い旅を❣️

おせち

　　

明けましておめでとうございます。
暖かく穏やかな元旦です。
今年はチャレンジの気持ちを持って、しかしブレなく淡々と日々を重ねたいと思います。
宜しくお願い致します。
鮭飯寿司はお正月定番　いかの粕漬けが有れば日本酒でしょう❣️
アルザスマルセルダイス　余市平川ワイナリーか？迷うのも楽しい🍇🍷