由布庵だより

ぎゃらりー 短歌 ワインつれづれ

2016/10/23 滝沢ワイナリー収穫

2016-11-06 11:54:15 | 日記
小雪もちらつくなかで今までで一番寒かったかもしれません。

一番古い畑、ソーヴィニヨンブラン、ピノノワール

ピノノワールを3列ほど収穫させてもらいました。
斜面はゆるく見えますが、ぶどうの入ったかごを下の道まで降ろすと腰が、、、、
ドイツの斜面なら立てませんね!

ワイナリーの仕込みスペースに運ばれたぶどうを茎からはずす作業を午後から。
バーベキュー、カレー、豚汁、ホットワイン、イタリア、スペイン、など。ほろ酔いで午後の作業。
この日道新さんの取材も入り賑やかなプレス作業場でした。