コーヒー豆を焙煎 エルサルバドル エルマドリアード農園

今日の焙煎は５種類。最後のエルサルバドルが満足のいく煎りです。
水分の抜け具合が丁度良い感じです。そういうときは、金属っぽいと言うか
カラカラした音です。焦げすぎず良かった。はげた豆少々。白豆も少々ありました。