金時豆の煮豆&夕ご飯

小豆、黒豆、大豆など豆類は大好き…

ちょっと前に金時豆を買っていたので 前日からたっぷりの水につけて一晩おき、昨日 煮豆を作りました。



たっぷり 金時豆の煮豆が出来上がりました。



甘さ控え目でとっても美味しいです(^^)

昨日の夕ご飯は

八宝菜



鯵みりん干し焼き、人参とツナのサラダ、潮干狩りで採ったアサリの味噌汁、
出来上がったばかりの煮豆




昨日は娘と2人の夕ご飯でした。

娘が帰ってくるまでは主人が飲みや出張の時は1人ご飯の時もあったのですが、娘が帰って来てからは 1人ご飯もほとんど無くなりました(^^)

たまにはお茶漬けの1人ご飯もいいのにな～(^^;;

煮豆は数日は食べれそう～(^o^)/

ご馳走さまでした(^^)／~~~