のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

週末2日間の夕ご飯

2022-01-24 10:39:00 | 日記
一昨日の夕ご飯

海鮮チヂミ…



海老、イカ、ニラ、玉ねぎ、人参を入れたチヂミです。

2枚焼きました。



カマンベールチーズアヒージョ…


オリーブオイルにニンニクを入れて、カマンベールチーズ、マッシュルーム、ブロッコリー、ミニトマトを入れました。

大根サラダ…



千切り大根の上にかつお節と海苔をトッピングして、醤油、ごま油、酢、砂糖、みりんなどを混ぜたドレッシングを作り…

かけて混ぜて頂きます。

いくらでも大根が食べれます♪

ワカメと玉子のスープ…



カマンベールチーズアヒージョはカマンベールがトロッと溶けてとても美味しかった♪



ニンニクが効いたオイルにはパンを付けて食べたいとパンも…‼︎


やはり美味しいです♪

あとは作り置きの蒟蒻の甘辛煮…



チヂミは2枚焼いていましたが…

パンも食べたので1枚だけ食べて、残りは昨日のお昼に食べました。



昨日の夕ご飯

水炊き鍋…

前に買った土鍋を使いました。
(ちゃんと目止めもしました)



具材は鶏肉、鶏つくね、白菜、ネギ、椎茸、人参、豆腐です。

市販の水炊きスープを使いました。



私は鶏つくねが好きなのでたくさん入れました♪

あとは赤大根の酢漬けや作り置き…



熱々の水炊きで身体もぽかぽか温まりました。

ちょっと浅めの土鍋もいい感じでした♪

これからも大切にずっと使い込んでいきたいです(^^)

ご馳走さまでした(^^)/~~~