娘夫婦と夕ご飯＆手作りデザート♪

ＧＷも終わりましたね‼︎

ＧＷ最終日の昨日は家で娘夫婦と一緒に夕ご飯を食べました。

焼肉にしました♪    

先ずは乾杯〜　　

Mちゃんも一緒に参加して乾杯してます♪

佐賀牛の赤身肉やカルビ、豚肉、鶏肉、ホルモン、ウィンナー、野菜（玉ねぎ、南瓜、茄子、ピーマン、椎茸、キャベツ）

そら豆と島らっきょうの天ぷら…

あとはスパサラ、ズッキーニの酢漬け…

主人とお婿さんもビール、日本酒、焼酎とお酒も進んでいました。

食後には手作りの苺のスィーツ2種類♪

一つは苺のフローズンヨーグルト… 

材料はプレーンヨーグルト、生クリーム、苺、グラニュー糖‼︎

ボールに生クリームとグラニュー糖を入れて泡立てて、プレーンヨーグルトと苺を入れ混ぜて冷凍庫で冷やします（半分くらい凍ったら苺を潰しながら混ぜます）

娘たちが小さな頃はよく作っていましたが久々に作りました。

もう一つは苺大福…

材料は苺、あんこ（市販のあんこを使いました）、白玉粉、砂糖…

30gに丸めたあんこに苺をのせてあんで包み丸めて…

白玉粉に砂糖を入れてレンジで求肥を作り、丸めるます。

出来上がり…

両方ともみんな「美味しい〜♪」と食べてくれたので良かったです(^^)

焼肉、デザートとたくさん食べました。

よく食べる家族です(^^;;

娘夫婦とMちゃんと一緒の賑やかな夕ご飯でした(^^)

娘夫婦は泊まって帰り、お婿さんは今朝うちから会社に行きました🚙

ご馳走さまでした(^^)／~~~