枇杷ジャム作り＆釜あげ蕎麦の夕ご飯

主人の実家の庭になっていた枇杷をたくさん収穫してきました。

1個食べてみると酸っぱい…(>_<)

熟れている枇杷はちょっとは生で食べれるけど…

枇杷はすぐに傷むので、枇杷ジャムを作りました。

半分にカットして皮を剥いて種を出し…

1.3kgもありました。

砂糖を入れて煮て、最後にレモン汁‼︎

果肉がしっかりと残った枇杷ジャムが出来上がり…

昨日の夕ご飯

熊本から買って来ていた「蕎麦」…

「ざる蕎麦にしようかな〜」と思ってパッケージを見ると「釜あげそば」と書いてある(-_-;)

細いそばを買ったつもりでしたが…

よく見ないで買っていました(^_^;)

太めのそばだったので「釜あげそば」で頂きました。

鯵みりん…

淡竹のきんぴら…

あとはトマトサラダ…

作ったばかりの枇杷ジャムをヨーグルトにトッピング

甘くて美味しい〜♪

最後にそば湯を飲み…

美味しい釜あげそばでした。

主人は休肝日でした。

ご馳走さまでした(^^)／~~~