ちらし寿司の夕ご飯

昨日はひな祭りでしたね〜

お雛様…




今年は玄関に飾っています。

他にも…



ひな祭りは女の子のお祭り…

娘たちの幸せを願う日です(*´∇｀*)

やはり ひな祭りの夕ご飯は散らし寿司にしました。



酢飯の上にいくら、アナゴ、海老、卵焼き、酢レンコン、椎茸の含め煮、菜の花をのせました。

華やかな散らし寿司になりました(^｡^)

酢レンコンや椎茸の含め煮はたくさん作り 常備菜にしました。



あとは菜の花辛子和え…



ほんとに蛤ですけど アサリの方が好きなので アサリのお吸い物…



湯葉揚げとブロッコリーの天ぷら…





食後には長崎から買ってきていた「桃カステラ」…




主役の娘は居なかったのですが、娘たちの幸せを願いながら 主人と2人のひな祭りの夕ご飯でした。

ご馳走さまでした(^^)／~~~