昨夜の家のみ

定休日の家飲みはこちら。
新潟県新潟市のDHC酒蔵の純米吟醸蔵出し原酒。



DHC酒蔵？
私がが知らなかっただけか？ちょっと変わった名前の酒蔵。
DHCって言ったら化粧品・健康食品業界の最大手じゃないの？
調べて見たらやっぱりDHCのグループ会社なんだって。

蔵元のお勧めは大きめの氷を入れたロックグラスに冷えた純米吟醸原酒を注ぎ、マドラーで数回（3回がお勧め）回したら、氷を取り出してお飲みください。
とのことですが・・・



めんどくさいので昨夜はそのままで飲んでみましたが、十分美味しく飲めました。
まぁ、気が向いたらそのうち試してみようかと思います。
但し、それまで残ってたらの話ですけどね。
ちなみに昨夜の肴はアジの南蛮漬けと自家製のキュウリの漬物でした。