家飲み

日曜日の家飲みは、お取り寄せした飛騨古川渡辺酒造の『蓬莱 番外品 蔵元の隠し酒 』を飲むつもりだったんですが・・・

蔵元が言うには冷酒からぬる燗まで幅広く楽しめ、特に冷酒では吟醸酒に勝るほどのキレの良い、綺麗な味わいを魅せるとの事なので、
はやる気持ちを抑え、一晩冷蔵庫の中へ。
そして、定休日の昨夜開封してみました。



でも四合瓶で何本も取り寄せなくても、一升瓶で取り寄せればって思う人もいるでしょう？
理由は簡単！
一升瓶だと冷蔵庫に入らないんです。



ボトルはコンクール出品酒と同様に新聞を巻き、最高の貯蔵管理をして蔵出ししてくれます。



お気に入りの錫の猪口でついつい酒が進んでしまいます。

そうそう、冷蔵庫の中には先日長女が送ってくれたワインも、日本酒と一緒にいつでも飲めるように冷やしてあるんです。

　　　　　　　　　

長女からは妻と二人で飲んでねと言われてるんですけど・・・・



何故か？　コルクを抜けないままなんですよね。