ショウガ

今日は、ショウガの手入れ

肥料を入れて、土寄せ


そして藁を敷きます。


ショウガは、確実に売れる野菜ですので、自家消費以上は作りません。

毎年、知り合いにあげる分と家の分、種にする分だけ栽培します。

ショウガ、長年うまく出来なかったのですが、ふと困らない程度の収穫ができるようになりました。

家庭菜園レベルですが、出来て当たり前になったので、気楽に毎年栽培しています。

今日も、段ボールに一箱ばかし、親類に野菜を送りました。

送った後、畑にはいれば、野菜で野菜で・・・・・・・

明日は、誰にあげようかな？



妻が必死になって、野菜を料理してくれますが、どうにもならないんです。

今も知り合いから、バナナマクワの質問を受けましたが、うまく出来て美味しかったそうです。

マクワは、いろんな種類を作りましたが、バナナマクワが、最も作りやすいです。

腐ることも、虫にやられることも、最も少なくて栽培しやすくおいしいです。

でも、このあたりは、皆さん、網干メロンだそうです。（笑）

網干メロンの欠点は、今のような気候だと、すぐにひび割れが入って腐ることです。

味は、申し分ないのですが・・・・・・