日本料理の夕食

夕食は、久々に日本料理です。

前菜を盛り付けます。ポテトサラダに、小松菜の胡麻和え、たこときゅうりの酢の物

鰤の照り焼き

新生姜の甘辛煮

新生姜を千切りにして、すき焼きのたれと日本酒で15分煮詰めます。ご飯のお供に最高です。

豚しゃぶ肉と、豆腐、白菜のあごだし汁

野菜サラダ

お酒は、よく冷やした白ワインと

備前焼の火襷とっくりに入れた冷酒です。

切子のお猪口が涼しげです。

完成です。

 

 

デザートは、スイカと、GWの旅行の際に買った出雲土産のレトルトの紅白餅ぜんざいです。

美味しかったです。

丸亀製麺でうどんの昼食

買い物に出かけたついでに、近所の丸亀製麺で昼食です。

冷たいうどんのメニューがずいぶん増えています。

いつものかけうどんに、海老天とかしわ天をトッピングしました。

しば漬けのおにぎり。

だしが薄いので、だし醤油をかけて食べます。

美味しかったです。

 

庭の薔薇を摘んで水鉢に飾りました

庭の薔薇が満開になってきました。

アンブリッジローズ

アレゴリー

間引きする薔薇をそっと摘んで、水鉢に入れて居間に飾りました。

綺麗です。

 

玉子丼の朝食

朝食に玉子丼を作りました。

フライパンに、だし道楽と牡蠣醤油で作っただし汁を入れ、鰹だしパックも入れます。

玉ねぎ、しめじ、カニかまを加えます。

玉子をざっくりと切るように混ぜて、半分入れます。

1分位したら、弱火にして、残りの玉子をよく混ぜてから回しかけます。

お好み焼き用のヘラですくって、滑らすように丼にのせて完成です。

美味しかったです。

イタリアンの夕食

夕食に、ポークローストのトマトソースと、海鮮パスタを作りました。

まず、下ごしらえです。

刻んだ野菜と、コンソメ、ケチャップ、だし道楽、鶏ガラ顆粒でミネストローネみたいな野菜スープを作ります。

 

 

 

じゃがいもと、ブロッコリーを下ゆでします。

パスタの下準備をしておきます。

 

豚ヒレ肉をオリーブオイルとニンニクで焼いて、表面に焼き色をつけて、圧力鍋に入れ、大豆の水煮、水、コンソメ、ブランデーを加えてから蓋をします。

10分位加圧します。

ヒレ肉は取り出して、1センチ厚にカットしておきます。

圧力をかけることで、お肉が箸でほぐれる位に柔らかくなります。

残りの鍋に、トマトソースと、はちみつ、砂糖、じゃがいもを入れて、20分位煮詰めておきます。

お皿に盛り付けて完成です。

パスタを茹でながら、フライパンで、ヤリイカ、エビ、しめじ、キャベツをパスタソースで炒め、茹で上がったパスタを入れて1分位炒めます。

バゲットと、ガーリックパン、サラダを皿に盛り付けます。

赤ワインとビールを準備して、全て完了です。

 

 

美味しかったです。

食後のブランデー

 

 

 

 

 

 

 

くら寿司で朝食兼昼食

東岡山にあるくら寿司で、朝食兼昼食です。

あさりの味噌汁に、茶碗蒸し

まぐろ

いくら

海老天

煮穴子

デザートの宇治ミル金

美味しかったです。

庭の薔薇がまた咲いてきました

庭の薔薇がまた咲いてきました。今年２回めです。

ミニ薔薇も増えてきました。

綺麗です。いい香りがしています。

田んぼに水を入れました

稲が育ってきたので、6月24日から田んぼに水を入れて水田にしました。

ヒエが生えているので、投げ込みタイプの水稲用除草剤を撒きました。

毎週投げ込みしないと、すぐにヒエが生えてしまいます。

 

農作業のあとは、梅雨期になると家の外壁ににカビが生えやすくなるので、噴霧機にカビキラーを薄めて入れて、壁に噴霧をしておきました。

鰻丼の夕食

月末の週末の上、朝からトラブル対応で忙しかったです。昼休みも10分位で9時頃にやっと帰宅です。

ヘロヘロになって帰ったら、一緒に食べられるように夕食を待っていてくれました。

夕食は鰻丼です。

なめこ汁にビール

食後は、なとりのサラミに、月桂冠の糖質ゼロの日本酒のロックです。

 

越乃寒梅よりすっきりとした超辛口で、水を飲んでるみたいです。

疲労感が飛んで、だんだんシャキッとしてきました。

旧日本軍みたいに、ヒロポンを打ったわけではありません。

 

翌朝は、起きると疲労感がどっと押し寄せてきました。なんだか体がだるいです。

 

 

腕時計の電池交換

嫁さんの腕時計の電池交換をしました。

 

日立マクセルのボタン電池５個パックが、アマゾンだと送料込みで３００円位です。一個あたり約６０円です。

 

ピンセットと、時計の蓋開けを準備します。

裏蓋を見ると隙間の広いところがあるので、先端を差し込んでこねると、蓋がパカっと外れます。

ボタン電池が見えてくるので、ピンセットで外して交換します。

あとは裏蓋のりゅうず部分の切れ目の位置を合わせて、手で押すと、パチッとはまるので、交換は3分位で終了です。

時計屋さんで交換すると1000円から1500円位なので、まさにぼったくりです。

 

 

ジャワカレーの夕食

夕食にジャワカレーを作りました。

ジャワカレーのみだと辛すぎるので、バーモントカレーと

はちみつをブレンドしました。

口に入れると最初は甘いですが、すぐあとから辛さが来る感じで、スパイシーです。

春巻き

唐揚げ

ポテトサラダ

野菜スープ

お酒はシャンパンです。

美味しかったです。

たけべ八幡温泉

岡山の建部町にある、たけべ八幡温泉です。

温泉の周辺を散策することにしました。

こじんまりとした集落でとても静かです。川のせせらぎの音と、小鳥のさえずりが良く聞こえてきます。

 

旭川です。

川面を渡るひんやりとした風が頬に触れて涼しいです。

昨年の豪雨で流された木造橋が、橋脚のみになって残っています。

温泉の方に戻ります。

たけべ八幡温泉に到着です。

中にあるレストランで昼食にしました。

眺めがいいです。

ちょうど、列車が橋梁の上に差し掛かっています。

天ぷらと、刺身、鍋のセットを注文しました。

 

食後のアイスコーヒー

美味しかったです。

昼食の後、露天風呂に入りました。

気持ちよかったです。

 

帰宅途中に、岡山市内のラムーマートに買い物に寄って、名物の100円ソフトクリームを食べました。

温泉で体が火照ったあとなので最高です。

 

 

 

 

 

おにぎりとお味噌汁の朝食

朝食は、しらすおにぎりと、だいこんの柚子漬け、お味噌汁にアイスコーヒーです。

美味しかったです。

今日は、久々に建部温泉に行く予定です。

旭川の川面を眺めながら露天風呂に入って、のんびりと静養したいです。

もんじゃ焼きと焼肉の夕食

夕食は、もんじゃ焼きと焼肉です。

キャベツ、明太子、餅、干しエビ、天かす、イカを鉄板で炒めます。

土手を作って、たこ焼き粉、だし道楽、鶏ガラ顆粒、ウスターソース、オタフクソース、水で作ったもんじゃ液を入れます。

焼きながら、ビールとワインを飲みます。

お通しは、イカ刺しです。

 

土手を崩して混ぜ合わせます。

お焦げが出来たら完成です。

もんじゃ焼きのあとは、鉄板焼肉です。

 

ソーセージは、アンデスのピンク岩塩と粒マスタードで食べると美味しいです。

ワインのあとは、バランタインのスコッチウイスキー

倉敷駅前の着物を着たママと、お姉さんのいるクラブだと、このボトルを入れると2〜3万取られますが、スーパーで買うと千円位です。

美味しかったです。

 

 

中華そば北京

今日も早起きして除草剤を噴霧したり、肥料を撒いたりの農作業をしました。

シャワーを浴びてから、東岡山の中華そば北京で昼食です。

 

昭和感のある小汚い外観で、玄関向かいの外に仮設トイレがあります。30年以上前から仮設のまんま変わりません。

入り口からは薄暗い白色蛍光灯に照らされた、うらぶれた辛気臭そうな店内の様子を伺い知ることができます。

 

店内に入ると、いつもの丹下のおっさんみたいな土木作業員や、陰鬱な雰囲気を漂わせた一人男、小太りの汗臭そうな男達だけでなく、珍しく女性の方もいたりして席が満席に近い状態です。

 

メニューを見ると、中華そばに、唐揚げとご飯が付いたセットが、一律800円から680円に値下げになっています。

ご飯と数種類の漬物、梅干しなどは食べ放題なので、コスパが高いです。

値上げする店が多い中で、まさかの値下げなので客が増えたみたいです。

にんにくラーメンにして、煮玉子をトッピングしました。

あっさりとした味で、にんにくの香りが食欲をそそり、美味しかったです。