So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

肉巻きズッキーニ―

2018-07-26 | 料理

暑いので朝からカットとカラーをしようと美容院に避難したら
何方も考えることは同じなのか(?)『待ち時間が長いですよ』・・・と
後に控えている予定はなかったのでどっかりと腰を落ち着けて待つことに(^o^)

備え付けの雑誌から仕入れてきた(メモはしていないのでアバウトですが)レシピで忘れないうちに夕飯の献立!
縦四つ割りにしたズッキー二に豚肉をくるくる巻いて
粗挽き粒胡椒とお塩で味付けて
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて(オリーブオイルでも)でお肉が剥がれないように焼き色を付けたら
蓋をして3~5分蒸し焼きに

付け合わせの野菜にかけた玉ねぎドレッシングのたれが
食べる時にお肉にも流れて丁度良い味付けになったのでした!(^^)!

もっと遅くなるかなと思った美容院の待ち時間は
他店から応援の美容師さんを呼んだようで思ったよりもずっと早く終わりました。

コメント (10)
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