お節の下拵え

年賀状の印刷はだいぶ前に終えていたのですが
それぞれが一言、二言だけ近況を書き足すだけなのにこれがなかなか。。。
でもなんとか昨日ポストに投函することができました(*^-^*)
お節を作ったらその中の何品かを頂戴したいと？？？
娘からのリクエストが(￣▽￣;)
黒豆は市販の物を用意したので
ストックにあった金時豆を炊いて重箱に隙間が出来たら詰めようかと
例年は昆布巻きも市販のものを利用するのですが
北海道の昆布が沢山あるので鮭を芯にして作ってみました。
きんぴらごぼうと柚子大根を仕込んで
明日はお餅を作るつもりです（餅つき機で）
伊達巻きを焼き数の子に味付けて
あとはお煮しめを作って・・・娘家族用に少し分けても大丈夫でしょう！

大掃除は掛け声ばかりで
キッチンと洗面所にお風呂などの水回りを中心に
ざぁ～～っと終わらせました。

夕飯はお刺身で手抜きです