ビーフシチュー

暖かかったりまた寒くなったり・・・
通りがかる度に中学校のフエンス沿いの桜の木を見上げているのですが
まだほころんでいる蕾はないようです。

ローストビーフにしようと思っていた塊肉ですが
カットして圧力鍋で30分煮込んでビーフシチューに
じゃがいもは最初から入れるととろけてしまうので
最後の10分で！

フランスパン用の粉をオーダーし忘れ
ハードパンが焼けないので全粒粉入りの丸パンです。
残った生地でパウンド型を使ったミニ食パンも1枚の鉄板で焼き朝食に