天気予報ではこの週末は春のような陽気になるとのことでしたが
朝からシトシトと降り続く雨が
大げさですが
雪に変わるんじゃないかと思われるように寒く感じます。
久しぶりの雨は家の中も暗くなります。
ジャガイモに芽が出始めているので
消費しようとあまり作ったことはないマッシュポテトを・・・
皮をむいてから柔らかくなるまで茹で
塩少々と牛乳を入れて
マッシャーでクリーミーになるまで潰します。
ただそれだけですが
たまにはこんな北欧風ジャガイモ料理も良いかな？と
ランチは市販のピザ・マルゲリータに
さらにシュレットチーズをのせて
