ステーキ宮

今夜も外食…いけませんね。

初めて、ステーキ宮に行きました。

ハンギングロイン240g。

ハンギングロイン＝十勝人が愛してやまない「サガリ」。
横隔膜付け根の肉で、厳密には内臓肉(ホルモン)ですが、脂肪ほどほど、繊維感のあるいいお肉です。