森よし＠西巣鴨 「レモンサワー＆ワンタンメン」

なにやら巣鴨に
ワタクシ好みの
ナイスな街中華があると聞いて

なんか
あわせ技一本的なお店ないかなぁ
なんて調べていたら

10時スタートな
昭和街中華があるじゃないっスカ




っつか
廃墟！？




一応のれんが立てかけてあるから
開くはずなんだけど

15分前からフラフラと
不審者は不審者らしく

まだ開かないのかなぁ
っつか開くのかなぁ

なんてところに
タクシーが一台横付けされて
爺さんが一人
吸い込まれていったりして

ちょ
恐る恐る
やってますかぁ
なんつて覗いてみると




既に3人飲らかしていたりして

この15分
なんだったんでしょうね

モクモクと
喫煙室の臭いに満たされつつ

皆さん完全にお知り合いのご様子
そんな超激常連の皆さんを
追っかけるように




郷に入らばなんとやら




お値段以上な
お通し60円

濃ゆい味付け上等に
グングン引っ張られながら

さも
場に慣れてきたかを装いつつ




当然の2杯目

あとから入ってくる常連さん
何も言わなくても
オキニの酒が出てくるもよう

そして皆さん
メインの料理らしきを頼むことなく
2-3杯飲むと
大人しく帰って行くという




せっかくなので
ワタクシはワンタンメン




かー
レトロってますなー




見たまんまに
ナイス＆イージー

取ってんのかなぁ
どうだろうなぁ




散れる前に回収案件




チャーシュー
作ってそうだから
スープも取ってると思いたい




まあ
美味いだの
不味いだの言わずに

無心に腹を満たすのが正解な
大人スギる社交場の風情




要らないワカメが
ココでは要るワカメ




境界明瞭なワンタンは
フェイバリットタイプ

ココにもう少し
油膜でも張っていれば
パンチ出るかもしれないのに

とか
言わない
言わない

パンチもキックも
必要ないお店なんだもの




胡椒ってば
こういうお店の
こういう一杯のためにあるのかもなと
改めて悟りつつ




なんだか
2杯しか飲んでないのに
満たされちゃったかもしんまいぞと

このあと
連食でブチ込んで
あっぷあっぷで帰るのも
乙じゃないかもしんまいぞ

なんつてね
今日は大人しく
帰還することにしますわ

追放者食堂へようこそ！ 6　～最強パーティーを追放された料理人は、冒険者食堂を開きます！～ (ガルド... つむみ オーバーラップ

初夏の春巻　食堂のおばちゃん⑬ (ハルキ文庫) 山口恵以子 角川春樹事務所

東京実用食堂 鈴木隆祐 日本文芸社

スタミナラーメン大将＠尾久 「マーボーメン＆大将つけ麺」

いわゆる
遠き昔に
巷に溢れた
蔵王系ってヤツなんスカね

いまでも
田端の駅前とか
チラッと目に入るだけで
例の事件がフラッシュバック

自分ももし
コレから捕まるだろうときは
ラーメンでも一発追加して
心穏やかに啜りながら待つことにしよう

なんて思ったとか
思ってないとか




かつては
最も吸い込まれなさそうなガワに
いまとなっては
恥じらいもなくチンピクを催すという




コレをムケると
人は言うのでしょう




ちょーしコイていたあの頃なら
なんの迷いもなく
この辺イクとこだけど

明日の朝を考えて
というより
帰りの電車を恐れて
というのが正しく




大人しく
半チャンなぞをオツマミに




まさかの麻婆麺！！

さっきアレだけ
麻婆食ってたというのに！！

ちょいとこのとき
全員して日式麻婆に
取り憑かれていた感がありますな




不味くない！！
不味くないどころか！！

いやコレもしかして
覚えてないかもしれない！！




うーんと
コレは




◎の付いた
大将つけ麺で合ってますか

いわゆる
デフォの甘辛酸のつけ汁に
アンカケをぶち込んでの
「大将」の称号というのは

大王からの大将という
そんな流れをクンクンクーン




侮れん！！
侮れんぞ！！この麺線！！

いやしかしそれ以上に
覚えてないかもしれない！！




楽しいじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

相変わらず楽しい
ぶらり街中華巡りの旅


今度の旅路は
どこにいたしましょうか

ワタクシ的には
丸ノ内線の支線の奥の方あたり
最近スゲェ気になってるんスよねぇ

新宿中村屋 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 155g×5個 «ソース»味付け豚肉(豚肉、香辛料)、食肉(鶏肉、牛肉)、食用油脂(なたね油、ラード)、豆板醤、しょうゆ... 中村屋

新宿中村屋 本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐 155g×5個 «ソース»食肉(鶏肉、牛肉)、味付け豚肉(豚肉、香辛料)、食用油脂(なたね油、ラード)、水飴、しょうゆ、... 中村屋

新宿中村屋 本格四川 熟成の旨み、あふれる麻婆豆腐150g ×5箱 原材料:<ソース>食肉(鶏肉(国産)、牛肉)、味付け豚肉(豚肉、香辛料)(アメリカ製造)、食用油脂(ラード、... 中村屋

重慶飯店 麻婆豆腐醤 10個セット（マーボードウフジャン） 内容量:10個×（130g×1袋入り　3～4人前） 重慶飯店(ジュウケイハンテン)

ナニゲに見ていたら
美味そうスギてポチったりして

中華 吉野＠赤羽 「シューマイ＆生が焼き＆五目そば」

たとえ駅近でも
きっと激安で
よろしいものがゲト出来そうな
北区板橋区あたり

最近再びハマっている
壇蜜の旦那さんオススメの
アレやコレなんかも気になりつつ

ちょいとブラりとしてみるかと
ガキンチョと一緒に赤羽巡り

いやぁ
予想通りに肉も魚も
むっちゃ安くて新鮮なものが
保冷バッグから溢れんばかりと大満足

ものの小一時間で
OTJBパーリナイ食材調達完了




ということなら
長いこと気になっていた
駅近食堂街中華あたりも
組み込んでみることにしましたよ




イイ空気に満ちてそうだぞ
なんて臨んでみたら

壁から床から
雑誌のラインナップまで

想像を超えて
味のあるレトロなイキフン
サスガ赤羽！！
なんつてね




パイイチヤリつつ
枯れ果てた週間モーニングから
「そのおこだわり俺にもくれよ」
拾い上げて熟読してみたりしてね




むしろ
今まで来てなかったのが
フシギでもあり




「サイダー」のとこが
「レモンハイ」だったらなぁと
なんとなく納得してみたり




とりあえず
コイツは外せねぇだろ！！と
イチバンにふんでいた
シューマイいと麗しく

山岡さんばりに
「グリンピースがないなら焼売なんか作るな」
までは言いませんけどね

グリンピースが乗った焼売を
見て見ぬフリしてスルーなんてするなら
街中華巡りなんかヤメちまえ！！
ぐらいは言っときます

さて
あえての
醤油オンリー




緑と黄色と漆黒のコントラスト

街中華においては
焼きの餃子と
常に同軸に語られがちでありながら

ニンニクやら
クリスピーやらの
男らしさのアレコレとは
一線を画しての
湯気と軟さの柔和路線

いやしかし
女性的かというと
必ずしもそんなことはなく
いやむしろそんなのを望んでもなくて

練り込まれたラードで
熱さと粘着体質に
口ん中もっさもさにしながら
ビールで一気に洗い流すなんて

蒸したての焼売の在り方ってのは
やっぱ一介の
男の子の在り方なんだよね




そんなお店の
生が焼きの在り方は




ぶっちゃけ
もっと男の子で在って欲しかったり




そんなお店の
五目そばの在り方もまた




もっと男の子で
在って欲しかったりするワケだけど




まあ
コレこそが
赤羽の片隅にて
目立たなくとも長続きする在り方
ということで




どう？ 美味いか？




うん おいし




そのあとの無言ピリオドが
いくぶん長かったりするあたり

小学一年生ぐらいから
ちょっと気を使うのを
覚えてみたりするあたり

コレぞ
酒飲み街中華忖度コミコミ
バネにおける英才教育
ってことですよね たぶん

その「おこだわり」、俺にもくれよ！！（１） (モーニングコミックス) 清野とおる 講談社

その「おこだわり」、俺にもくれよ！！（２） (モーニングコミックス) 清野とおる 講談社

その「おこだわり」、俺にもくれよ!!(3) (ワイドKC) 清野 とおる 講談社

その「おこだわり」、俺にもくれよ！！（４） (モーニングコミックス) 清野とおる 講談社

その「おこだわり」、俺にもくれよ!!(5) (ワイドKC) 清野 とおる 講談社

第01話「ポテトサラダの男」 竹村武司,テレビ東京,松岡茉優,伊藤沙莉,笠井俊純

自由軒＠赤羽 「カキフライ＆ラーメン」

せっかくの
休日の昼の赤羽
ってことなら

まあまあの鯵もよいけど
もうちょっと
心に残るクサビもね




ってことなら
やはりコチラも
昼から（実は朝から）飲れそうな
宿題のもう一軒

自由になれた気がした四十路の昼
ってことで




自由軒でどうでしょか




玉ちゃんの刻んだ
「ビールの633」ってのは
コイズミ学習机以上に
マストな秘数字

本年に限らず
後世に浸透させたい
街中華な先付け作法




枯れてもオトーシ
この気遣いが嬉しくて




そして
その先も万全




受け皿のオツマミも
いわば「中華・洋食」という

コレまた確実に
全世界に流行させたい
ローカル バット ジュエルワード
ってことで




なぜに今まで
取っておいてしまったのかレヴェル




悩んだ末は
季節のカキフライにしてみましたよ

スッと添えられた
レギュラーのようでイレギュラー

禁断の調味料が
やけに輝いて映えながら




揚げ物には塩ですよ

四十路のたしなみ
とかじゃなくて
コレがイチバン素材の




とか言ってんじゃねーよ！！
って感じですね

分かります
分かります

ってことで
キモチ的には

1軒で
2品ぐらいで
2杯ぐらい

5軒で
計10品
計10杯
なんつて
かかり気味に臨むワケだけど




そうはイカないお年頃には
デフォラーメンで小粋にキメて




って
果たして小粋なのか
ビミョーなダマの小山なんだけど

酔ったワタクシには
この氷山の一角だって
すでに「プチめとき」にさえ

年末のアレやコレの自作劇場が
既に脳内を支配しつつある
昨今なワケですね




ヌルい！！
ウマい！！



富士山頂でキメるカップラーメンぐらい
沸点が下がっているからこその




いろんな意味で
65℃劇場

ぬるま湯マンセー
火傷ナッシング




それでも
アガらないワケじゃないのよ




血圧も
中性脂肪も
ガンマGTPもね

アガりスギないってステキなことね
ってことにしときたいのです

コレも「自由」のあり方だって
そろそろ理解できる
そんな年頃になったじゃないですか

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食堂じみち＠駒込 「肉野菜炒め＆揚出し豆腐＆ラーメン」

朝ごはん！！
朝ごはん！！

ってことで
これから一日

マラソン前の
貴重な快晴サンデーを潰してーの

箸にも棒にもかからない
可能性も濃厚スギる
講習会に参加ということで




長いこと懸案の
朝ごはんをキメにきました




けど
コレジャナイ
コレジャナイ

それなら松屋にキマってる
オレはそんなにバカじゃない




とりあえず
ハングをオーバーしてるワケですから




濃ゆいコーヒーあたりで
目覚めるところから
始めないとイケマセン




ちょいと目覚めスギて
昨晩への戻り扉を開ける能力まで
得ているのかもしれません




コンビニのじゃあ
ダメということか

BBAがひとり
おにぎりを齧っている傍らでは




ディープなおっさんが
揚げ物で派手に飲っておりますのぅ

まさにココ
巣鴨と鶯谷の間の出来事
ヒジョーに正しい朝の出来事




ってことで
外様の新宿民のワタクシは

肉野菜炒めという
チュートハンパな落とし所で
様子を見たいと思います




まさに
可もなく不可もなく

様子を見ているはずなのに
何も見ていないような
このイリュージョン




おっと
カレーまで
トッピに本気モード




と思ったら
まさかのラーメンまで
あらぬ方向にフルラインナップ　　　　　　　（知ってて来たのだけどね）

とそんなところに
鶯谷サイドから
新たな酔っぱらいの参入です！！

何やらメンドーなオーダー
繰り返しているのに対して

お店のおねいさん
いったい何語を話しているの？
なんつてね

それをハラリとヤリ過ごす
コレぞ駒込劇場ってことでしょか




ってことなら
もう少し様子見をしたい
そんな季節ですから




・揚げたて厚揚げ
・栃尾名物 とちおの油揚

そのどちらなのかと
メニューの画ズラに
こんがらがりながら

コレってば
スーパーに並んだ焼鳥が
「焼きたて」を冠する的なね




と思ったら
ホントに揚げたての厚揚げとか




うはー
アツアツトロットロ！！

どーなってますのん！！

この場末なイキフンにそぐわない
ヘタなヤル気にひっくり返りながら




だったら！！

だったら
やっぱイクでしょ！！




もうすでに
朝ごはんに入れるはずが
ブランチ入れることに
なってたりしてね

ヘタとも
上手いとも
なんとも言えないビジュアルの
デフォラーメンで
麺と向かっていざ勝負！！




って
超激ダマですよ

愛のカケラを
ワタシに下さい

ヤル気
あんのか
ないのか
ハッキリして！！




ナイナーイ




ナイナイナーイ
みたいなね




推定200gはあろうかという
なげやりのアイロニー

もっとこう
なんつーかな

ラブもだけど
プロを下さい

なんつて
悲しみのシンパシー




それより
オレいったい
今なにヤってんだ！！

なんつて
ヨコシマなデイドリーム


逆にね
素晴らしきかな
明日への架け橋的脱力感

イイ感じに
シエスタという名の講習会
過ごせそうな気がしてキマシタヨ

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