手打 さか本 そば＠国領 「らーめん」

「さか本そば店」
というチェーン？が存在して

そのいくつかでは
ラーメンを出していると知り

とりあえず
下高井戸～国領を攻めてみっかと

まーた
Google mapをド信用して
朝の9時の下高井戸店で
呆然と立ち尽くすのでした

そんなこんなで
お先に国領




熊王のDGRを横目にしつつ




今日の本懐はコチラです




一軒だったら
五目中華だったかなぁ




いやいや
さば味噌（半ライス付）
コレがイイかなぁ




ダメデス

ノーマルらーめん
一択ですよ




お蕎麦屋さんらしく
お盆に乗って




カイワレグリーンが鮮烈に

熊王もかつては
水菜じゃなくてカイワレだったけど
O-157騒ぎでリプレイスとのこと

あのときこの店は
カイワレ渦を乗り越えたのかしら




ときに
キミはなんだね

とりあえず
デザートだと思って
最後に食べたら
あまり甘くなくて驚いたメモリー




完全に魚介乾物系だと思っていたら
意外にアニマル主体




しかるに
ほぼオイルレスでさっぱりと




客の8割がラーメンを頼む蕎麦屋
なんてエッジーな一杯でもないけど

オレの10割はラーメンを頼むであろう
ヌカりのない仕上がり




やっぱカイワレ
辛味と苦みが
ピリっとイイ感じ

もし
コレが水菜だったらと

ああ
想像もしたくない




チャーシューもしっかり

だって
ちゃーしゅーめんが有るぐらいだもの




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

予想以上に
イイじゃないスカ

近くに住んでたら
こんな休日のお昼に
ビールとセットでたまに来てそうな




とりあえず
ラーに絞って
行ける範囲のさか本巡り
始めてみようかと

このときはまだ
思っていたのです

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