そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

中華料理 ひろし@下板橋 「(半)マーボ丼 中華そば」

2024-03-23 09:35:39 | ラーメン 板橋区


某ベーグルのお店の
甘い系デコベーグルではなく

デフォルトバゲット系が
ヤヴァいほどにイケている
なんてのを知った昨今

再び今日
肩に食い込むほどに買い込みつつ

せっかくの東武ライン
せっかくだからと途中下車




お初の前回
心に響いた街中華に
シャッターポールをキメたのです

本日は連食に非ず
一店集中という全集中




ってことなら
やっぱセットだけど

それを上回る
日替わりランチセットという
超激お得セットを
全享受するという手もあるらしく

何が出るかな
何が出るかな
ちゃらららっら
ちゃらららっ




マーボ!!

うん
それはイイ
それもイイ

それだってイイ
なんだってイイ




横のおっさんが
優雅にルービーキメてるのを
奥歯かち割りながら眺めつつ

全集中
全享受
今日はお得セットに集中するぞ




ハイ
中華そばに




マーボ丼




コレで800円という
この高騰上等の時代に
なんたるバヤリース




見たままに
街中華の一線を超えるはずの
ビジュアルが醸す大正義




清い!!
清いなー!!




もう
お師匠とされる
アザブジュバーンの味なんて
高スギて覚えてないぐらいだけど




こんな街角で
こんなリーズナブルに
ガテンなあんちゃんたちとシェアできるには
尊さにあふれる一杯




甘濃くて
重美味い
完全なる日式麻婆

いやしかしコレ
マッツの並ぐらいあるんじゃまいか

とことん満たすね
とことん満たすよ




分厚くて
ギュッと染み込んだチャーシューが
まあコレ
とことん満たしまくる




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

なんという至高

味・量・価格と
街中華における最高峰
コレ間違いなく

ベーグリングからの
ひろっシング

東武東上線ラインが
いま一度
グッと寄りを魅せていたりして













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寿来@赤塚 「ビール&餃子&五目チャーハン&広東麺」

2024-02-18 08:55:36 | ラーメン 板橋区
赤塚という街は
アレをヤリに来る場所

それに
のとやと御天を併せる場所

って
のとやも御天も
閉店してしまって

ややも惹きが
弱くなってしまった感があるけど




ベーグル!!
そういうのもあるのか!!
なんつてね

プレーンから
ケーキライクのものまで
肩に食い込むほど
ずっしりと買い込んで

せっかくなので
どこぞキブンな街中華はと

「ファサードが半分破れている」




そんな
キラーワードにヤラれまして




安 (゚д゚lll) っ!!

ラーメンに100円乗せて
広東麺になるワールド

オマケにいまどき
中瓶400円って




そりゃ当然
飲ろうぜ!!
ってことになりましょう




お約束といえばお約束

4の2から
3の3を経て
2の4と

ガキンチョの方が
多くをキメる成長期

パパも万年成長期だけど
いまはキミが進んで入れときなさい




ガキンチョ定番の
五目チャーハン




パパコレ食べてと

卵アレルギーに合わせて
甲殻アレルギーのキミは
この世をシアワセに生きていけるのかと
パパはちょっと心配です




ええ
喜んで頂きますけどね

しっとり系の
ナイスなチャーハン

ときに
「五目」を意味するのは
カニカマ×2と海老×1
ということでよろしいか

グリンピースが3 → 9
みたいなのもあるかもしれんが




パパはハナからキメていました
広東麺の550円

日高屋にも勝る
もしかしたら
広東麺史上の最安値かも




申しわけ程度のアンが
乗っているのかと思いきや

分厚い層を成して
実にズッシリと




予想外の中太縮れ
コイツなら炒負け知らず

味噌やら
タンメンやら
炒麺系の可能性が
グンと広がりつつ




破れたファサードに
この価格設定

ビヨンド ザ
エクスペクテーション

正直なところ
期待値を100%超えていたりして




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

アレのためだけの赤塚が
ベーグル&街中華のための赤塚に

また来週イクか!!
なんつて

6つも買ってしまったベーグルは
1週間では食い切れませんがな










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中華料理 ひろし@下板橋 「ワンタン麺」

2023-12-06 09:51:13 | ラーメン 板橋区
せっかくの
東武ライン
板橋周り

もう一軒ぐらい
宿題の街中華はないかしらん




ええ
アド街に煽られまして

えらい混んでいるかなと思ったけど
結構な雨降りに助けられて
難なくピットイン

その後すぐに
満席になっていたりして

でも
テレビの影響ってより
もともと常連で溢れかえっている風情




皆さん(もしや全員?)
当然のようにセットものだけど




五十路の連食
そうはイキませんのよ




それでも頑張って
ワンタン麺をイキますのよ

雲を呑むタイプだったら
ヤダなぁと思っていたけど




境界明瞭なエッジータイプ
伸びずに散れずに助かりますわ




むう
アッパーにミクスチャー

こりゃぁ
ただ者じゃない感

番組の中で
「登龍の味だ」と
ズバリ当てた客がいた
なんて話していたけど

「あの登龍を食い慣れている」
ただそれだけで
常人ではないとも言えて




黄色いハリコリっとしたストレート

ぶっちゃけ
登龍の麺とは異なるはずで

それでも
スープの味から関連を当てる

やはり
常人でないのは間違いなく




いわゆる鶏ガラ
いわゆるゲンコツ
なんてのを超えて
濃厚な肉エキス&野菜もたくさん

やはりコレ
街中華のラーメンにしては
かなりにハイグレード

むしろ
このキリッとした高潔な感じは
登龍のもやしそばより
ずっとアッパーに映りさえ




ワンタン

5個かな
いや
6個かな

全部ヤったかと思いきや
向こうの麺の底から
再びごっそり出てきて

都合12個という
ワンタン最多記録更新
というオマケ付き




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

そりゃ
アド街のひとつも出るわな

横は麻婆丼とのセットかな
その向こうは青椒肉絲丼かしら

ウラヤマシー!!

こりゃ再び炒系麺も
キメに来ないとイケマセン












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北京亭@中板橋 「ラーメン+半チャーハン」

2023-12-01 04:44:11 | ラーメン 板橋区
閉店情報ってのが
長いことの宿題への
最強のトリガーになるという




どうやら
年内閉店らしく




いやしかし
注文済ませて
待っている間にも

アチコチから
出前なのか
取りに来るのか

ひっきりなしに
電話かかってきていたりして

閉店しちゃったら
困る常連さんたち
多いんだろうなと




ハイ
ヒジョーにクイックに
ラーメン+半チャーハン




なかなかに
アゲる水面




街中華的に
間違いないオーラ
ビンビンと

ときに
半チャーハンが
「お供え」ている
なんて聞いていたけど




シェイプまで
見事に半チャーハン




ウメェ

奇をてらわない
クリアなスタンダード

ユマクの具合も
程よくイイ感じに




うん
沁みるわー




朝からずっと
ガマンしてきて

土砂降りに打たれて来たもんだから
なおさらに沁みるわー




ウワサのチャーハン
油のテラりがヤヴァスギる

お供えもので済ますには
惜しいテラりをしています

ココは頑張って
自慢の五目チャーハン
添えるべきだったか




歯ごたえを残した
分厚いバラチャー

こういうタイプもきっと
レッドデータになるんだろう




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

清湯でイクか
炒麺にするか
ヒジョーに悩んだのだけど

タンメンやら
みそラーメンの画が
コレまたウマソゲなのよね

この期に及んで
リピートしたくなったりして


なにはともあれ
来月中には閉店してしまうらしく

またひとつ
貴重なお店が失われていくワケで









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ごてん@赤塚 「ハイリキレモン&らーめん ばりかた」

2023-02-11 08:39:26 | ラーメン 板橋区
ちょうど一年ぐらい前に

バイクの免許通ってるんですよ!!

じゃあボクが教えてあげるよ~

なんて言って頂いたマスターに

無事大型取得しました!!
なんて報告を兼ねて赤塚まで

なんと
CB1300に乗っているらしく

燃費やら乗り心地やら
マスターとこんな会話出来るなんて
なんだか感激だなぁ

ということで
久しぶりに
はち切れるほどにHPPだけど




赤塚に降り立った際は
必ず立ち寄ろうとキメていたお店

アレおかしいなぁ
「御天」で検索しても
全然出てこないぞ

なんて思っていたら
「ごてん」なんスね




もう長らく行けてないけど
下井草ののれん分け
ってことになるんですかね




アチラほどじゃないけど
そこそこに飲れそうなアンバイ




中枢ぶっ壊すために
とりあえず入れておきますわ

とりあえず
マイ・ホーム御天は
代々木のお店になるワケだけど

アチラは既に
御天であって
御天ではないという
いろいろな複雑含み

御天を名乗らないで良いけど
御天を名乗り続けていたりして




ということで
デフォルトラーメン

ちょいと
赤味が強かったりしますかね




マイ・フェイバリット代々木御天と比べるべく
やっぱノリキクハリガネにするんだったか




うん
間違いなく
御天らしいオイニスト

どっかの誰かが
「博多を思い出す」
なんて書いていたけど

ぶっちゃけ
博多にこんなオイニー無いワケで




ゼッタイそこで炊いてないですよ
ゼッタイ下井草から持ってきてますよ
なんてベーシスト言っていたけど

ちゃんと炊いてるじゃないっスカ
しっかり公害振り撒いてるじゃないっスカ




もう既に線路が分かれているから
比べるものでもないかもしれんけど

代々木に比べて
粘度がちょいと
サラっとしてますかね

醤油のカエシも
ちょいと強めな気も




まあでも
たとえ目隠しされても
ひと口キメれば
コレが御天であるのは明白で




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

もう既に
赤塚に降り立ったときの
合わせ技にキマりましたわ

ゆっくり飲んでみたいけど
それが出来ないのも
キマってるんだけど








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