一風堂＠六本木 「赤旨 ベジ菜麺」

ときに
自分の感性の方が間違っているのではないかと
脳が亜空間に引っ張られているのではないかと
とても心配になることがある

いくら
人に普通じゃないと言われても

自分だけでも
自らが普通であると
言い切ることができるうちは
まあ大丈夫ということなら

えと

ああ
オレってもう

大丈夫じゃないってことじゃまいか！！

と思っていた矢先




やはり
このスカスカの




看板に偽りありスギな一杯が




わたしの思っていた通りの
間違いなきスカスカであると
確証のあるソースから知ることなり




まだ自分は
亜空間に生きなくては良いのだと
ホッと胸を揉みしだく


っつか
一風堂！！
あの満足な肉のあとに
まさかのコレはないぜよ！！　という話


ベジってよりは
今さら的トマトだけを
バランス感をガン無視してまで
併せたところに

これまた
バランス感を完全に欠いた
スープと麺の配分ってのが

食う前からの
スカスカを見事に演出して




そこに
ラタトゥイユの残骸を
散りばめるってよりは
端っこに沈めた

この
見目麗しき一杯が




まさか
まさかの
一風堂＆砦＆ソラノイロコラボだなんて

まさか
ラーメンショーで食べたのより
心躍らない一杯が出てくるなんて
夢のまた夢にも思わなかった


トマトの溶け切らない




ココんとこ

いわゆる
エクストラなソースのかかった
トロの部分ってことになるんだろうけど

恐ろしいほどにトマティズム

ホントに
心から美味しくないなと思った

隣の白丸が
死ぬほど恋しく思えました


コレをもし
世の中の全員が
絶賛しているのだとしたら

ホントに
オレ側が壊れたのだなと
認めなければならないところでした




実際コレは
六本木店に特化しての不味さだと
とあるソースから知ることになるのだけれど

まさか
まさか
コレをアチコチの店舗に
食い歩いて比べるなんて

身を削るその行為

さすが信頼の置けるソースだなと
胸を熱くしたものです

月光仮面＠大阪 なんば 「あさりしお」

ピンクに着飾ったタイガーマスクが
チャリンコに乗って
新聞を配っているのは
しばしば見かける
新宿鮫ですが

月光仮面のオジサンには
いまだ出会ったことのない

新宿鮫って

もしかして
オレのことですか




そうそう
いつぞやの
Dancyuのラーメン特集

アレで読んで以来の
10年越しの宿題じゃなかろうか

たらふく
ガソリンをブチ込みつつも
ようやく念願叶って
無事訪れたは良いけれど


こりゃ
困ったぞ




しおにするか
ゆずを加えるか
わさびってのもあるのか

って
あさりまで！！
そこにゆずを加えるって
梅はあさりにしかダメなのー！！

そこに
今さらしょうゆ！！

って
中華そばは
しょうゆと違うんかい！！

と
悩み死んでの




あさりしおにしてみましたが

なんと
ダシにあさりじゃなくて




ムキ身が (゜д゜lll) どっちゃり！！

コレで100円は
相当お得かも

そうそう
エビとかカニとかもそうだけど
殻を外して食わなきゃいけない系って
美味しいうちにフィニッシュすべき
時間を争うラーメンに不向きだと
常々思っているので

ムイちゃっててくれる方が
ムケてきますが

横の友人の
ノーマルしおとも比べさせてもらったけど




この大量のあさりが
ほっっっとんど
ダシにキイてないのは
ややザンネンでもあったり




むしろ
春菊の強さや
炙ったチャーシューの香ばしさ
なんてのが主張が強かったりして




強制付随の温玉が
強制的にブチまけられて

清湯も見事に濁って
アハハハハー　みたいな


一見
凛とした主張があるようで
実は雑然とラフな感じが




ラーメンって
コレぐらい楽でイイんじゃまいか！！

そう
逆に
予想を裏切って
整いすぎている感溢れる
ニューウェーブ大阪を
目の当たりにしてきたオレに

ホッと一息付かせてくれているような
鎮静剤のごたる一杯だったのです

月光仮面 （ラーメン / 日本橋駅、近鉄日本橋駅、大阪難波駅）

べんてん＠高田馬場 「焦がし醤油ラーメン」

月曜日は
カップヌードルライトとりんご
夜は野菜モリモリ鍋

火曜日は
カップヌードルカレーライトとりんご
夜は野菜モリモリ鍋

水曜日は
カップヌードルシーフードライトとりんご
夜は野菜モリモリ鍋

木曜日は
カップヌードルライトに味噌をチョビっとにりんご
夜は野菜モリモリ鍋


一日を1000kcalに抑えて
ジョグで毎日700kcalほど燃やすと
およそ4日で7000kcal超が
霧の彼方に消えていき

あらまあ
およそ1kgの減量に
成功してしまうという計算

だって私たち
物理の中に生きていますから
計算どおりに落ちる

はず (゜д゜lll) なのに！！


世の中
計算通りに行かないのも
これまた物理ではなく
摂理ということなのか

大阪の食い倒れ遠征直後
那覇マラソンを目前にしながら
ツラく細い日々を送っていますが


あんまりに炭水化物を
それも心の支えである
ラーメンを摂取しないでいると

身体より先に
心が激痩せすることを知りました

そんな
ガリガリ君に変身してしまった




断ラーメン5日目の
ラマダン明けの朝




せっかくブチ込むならば




この世のイチバンを




ということで




気がついたらわたし
ビショビショになっていたのよ




うお (゜д゜lll) ォン！！




心が躍動したね　実際
全身の毛穴から射精したね　実際




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

ドクン
ドクンと
脳内麻薬が
波打って噴出していたよ




やっぱ
ハルヲさん
焦がしは塩じゃなくて
醤油だね
間違いないよ


ああコレ
味変なんてする必要がないけれど
句読点をつけて
リズムを取るのも悪くない

かといって
戻れないのは
ザンネンなので




いつもの作法の
そのためのノリ2枚と
最近ではそう思っている

ニンニク
チョビっともって来て




ズバーーー！！っと

豆板醤
チョビっともって来て




ズバーーーー！！っと

両方とも
チョビっともって来て




ズババーーーー！！っと

最後は
豆板醤ノリで




ROLL!! & IN!!

ニンニクノリで




ROLL!! & IN!!

〆に
無垢のままの生娘スープを
胃の腑にダイレクトに
完汁フォーリンダウン！！

幸せじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


人生山あり谷あり
つまるところ
トータルフラットということだよ

美味いラーメンが食べたいって？
それも飛びぬけるほどの？

簡単なことじゃないか

4日ぐらい谷底を歩いて
奈落を味わった後に
チョモランマに登ればよいだけのことだから


ガキが生まれた日に来ようと思ってから
アレからもう3ヶ月も経つのか

人生ってあっという間だね

できるだけ
緩急起伏を付けて生きないと
損だということなんだろうね

焼肉 空＠道頓堀 「勝手に盛り合わせ」

初めて来たよ




新世界




街の半分が
串カツでできている
まさにオレの中でも
新世界だったけど




並べなかったオレは
その先の世界へ
向かっていたから

って




ちょ (゜д゜lll) 休み！！

昨日に引き続き
その師匠スジも
まさかの臨休とかなん！！

ダメだオレ
大阪のモツに
嫌われスギている

ちょ　オレ
ヒドイ仕打ちを
受けスギている


はあぁ




モツがダメなら
ホルモンいこかと

コレまた
鶴橋では並ぶお店の
並ばない支店の方に




賢いような
賢くないような
それなりでしかない
オレがいたのですけど




宮川大輔似の店員の
あまりの態度の悪さに
ビールを加速させながら




ハイ、メニュー返してもらえますか？
数足りないんだから

って




オマエが (゜д゜lll) 置き忘れたんだろ！！

数足りないなら
コピれよ！！バカ！！




ハイ盛り合わせー

って
盛り合わせなんて
頼んでねーよ！！

オマエが勝手に
盛り合わせたんだろが！！

ちゃんと部位ぐらい
説明しろよ！！

なんて
心の中では
怒鳴っていたけれど


アハハー
この部位はどこですかー？
アハハハハー！！

ホソっスよw　（オマエが頼んだんだろ？w）

知らねえよ (゜д゜lll) バカヤロウ！！

オマエ！！
人生先行き
ホソくしてやろうか！！

とか
心の中で
叫んでいたのでした




まあそれなりに
美味いんだけど

商売にあぐらをかくとは
こういうことを言うんだな
なんて思っていました

ヨカッタ
鶴橋で並んでまで食べないで

洛二神＠大阪 天満 「和風中華そば」

イイ店ができたから
今度大阪に来たときは
必ず行った方が良いよ！！

そう聞いたのが
何年前のことになるのか

今回の遠征に先立って
オヌヌメ店のラインナップを
送ってもらったときに




この店が既に
「新店」ではなくて
「定番」のリストの中に入っていて

濃密な時の流れを
感じたものだけど




ユルリ
トロリと
お店の外まで
お魚の芳香が漂っていて




中に入ると
バンッ！！と

こういうときいつも
札幌の友人の奥さんの一言
「魚が前面に香るラーメンは一切食べない」
を思い出して

他人事なのに
まるで自分のことのように
毎度のこと一瞬だけど
アセることを欠かせないオレ

こういうのだって
トラウマの一つなのかも
しれないけれど




なかなかココまでのって
東京でも珍しかったりするから

さぞかし当時は
騒がれたことだろね




むう！！




ラヲタ連食向け！！

好都合
この上なし！！だけど

果たしてコレで
午後を持ちこたえられるだろうか　と
大阪の胃袋にまで
いらぬ詮索をかましていたり




うおー！！

まさに魚！！




節だけじゃなくて
鮮魚系も入っていたりするのか

波長の長短が折り重なって
まるで虹の橋を
お魚の大群が渡っているかのようです




ここまでやると
かの奥様の一言が
まぶたの裏にチラつくように

かなり好みが
分かれそうだけど

オレクラス
引かれた線の
もっとずっとコッチの
お魚方面の人ですから




こんな定番だって
もらさず組み込んでみて

よかったね
きっと
わたし




オレだったら
この麺じゃなくて

も少し多加水の
モチっとを縮れさせてが

よかったかな
きっと
オレ


さて
濃い・フクザツ・淡麗明快と
とりあえずお昼は3つ

夜は久しぶりに
神戸の友人と飲み会だし
腹八分目で
イイのかもしんまい


でも気分的には
腹七分目と

旅に出ると
壊れがちな
オレだったのです

洛二神 （ラーメン / 天神橋筋六丁目駅、天満駅、扇町駅）