回転紀行～廻鮮寿し丸徳さん

今日は、廻鮮寿し丸徳さんへ　尼崎に3店舗ある超人気店です　今日は、その中でも最も混雑している武庫之荘店さんに行ってきました　土日祝ともなると凄い数のウエイティングのお客さんがお店に入り切れないくらいになるのです　混雑する時間帯を避けるか、スマホ、携帯から順番予約のできるイーパークを使うことをお勧めします

「えび(195)」廻鮮寿し丸徳さんこだわりの自家製された海老です　身も厚く旨味もしっかり♪　お店に行くとついつい♪　海老好きな方は是非に！

「生げそ(130)」剣先烏賊の生下足の様です　甘味がしっかりと感じられるものです　席にあるミル付きのアンデスの岩塩でいただくとさらに下足の甘味が引き立つ様にも思います　興味のある方は是非に岩塩をお試しください　この価格ながら何かと満足感のある下足です♪
「なみだ巻(130)」辛味の凄くしっかりとある刻み山葵　山葵好きな方以外は注文しない方がいいかもしれません…　山葵好きな方は注文しましょう♪　初めての方は山葵を少し外して警戒しつついただきましょう　その山葵は他のお寿司と一緒にいただくといいと思います　山葵好きにはたまらない　ついついお店に行くと食べたくなる　しかし、私の様な山葵好きでも時々ツーンとした辛味に驚き汗を流してしまうという巻きです

「サバしそ巻(195)」〆鯖もたっぷり、握りの〆サバの端材なのかも？腹のところも結構使われていました　大葉を使い中巻きにしたものです　なかなかに満足感のある中巻きです　柑橘の効いたポン酢でいただくのもありかも♪
「あじ(195)」鯵もいつも鮮度のいいものを扱ってくれています　注文すると期待外れ！そんなことも多くできればレーンから取りたい鯵ですが、丸徳さんでは安心して注文しました♪

「まぐろ中落ち(195)」思った以上に凄く濃厚な脂があったこの中落ちです　予想以上の脂に驚き美味しくいただいました♪
「ぎばさ(軍艦)(130)」アカモクとも呼ばれる穐田名産の海藻です　丸徳さんではこの海藻にこだわってくれていてここ数年ずっと定番メニューとして扱ってくれています　出汁醤油で味付けうずらの卵黄のトッピングです　私も注文しましたし、隣のテーブルのお客さんも注文していましたが、「やっぱりこれ美味しいなぁ！」と言っていました　このなんとも言えぬ他のお店にはないこの軍艦巻きは、常連客の間で人気な様です

「まぐろ唐揚げ(195)」大小5個の鮪の唐揚げが盛り付けられていました　寿司ネタとして使えない血合いのところを使っているのかと思いきやそうではなかったです　脂は控えめな鮪を使ってくれていた様です　結構ボリュームがあります　そのままで十分美味なものです♪　お好みで添えられたレモンを搾ったり、ミル付きの岩塩もありますので味を加えるのもありだと思います　ビールのおつまみに凄く相性がいいものです　車を運転しなくていいビール好きな方は是非にこれでビールをいただきましょう！(飲酒運転絶対にいけませんよ！)

サイドメニューも低価格ながらよくできたものも多く、お寿司だけでなく、お酒も一緒にいただきたくなるお店です　関西、尼崎に3店舗の人気店ということもあり、価格は抑えられているのにレベルの高いお寿司やサイドメニューが充実しています

これだけ繁盛していれば、もっと尼崎やその周辺にも出店できそうですし、大阪にも出店して欲しいとずっと期待しているお店ですが、なかなか新規出店がないのが残念です…　例えば、イオンモールさんだとかの大型商業施設に「大阪初出店」ということで誘致して欲しいなぁ…と、期待しています

回転情報～無添くら寿司さん、すしやのシャリカレー販売開始！

無添くら寿司さんでは、すしやのシャリカレーの販売を開始しました！
販売開始記念ということで「今だけ」価格になっています
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