たけのこご飯

昨夜友人から山で掘ってきた筍をいただきました。
なんと3本も！
ゆでる大きなお鍋が無いんですよね
一番大きな写真の筍は残し2本をゆで、たけのこご飯を炊きました。
米ぬかがなくてお米のとぎ汁でゆでたせいか、エグミが残っちゃいましたが
穂先のほうは美味しいです

今日のお弁当はこのタケノコご飯にエビフライ、さつまいもとリンゴの甘煮
チーズときゅうりのスティック、豚肉焼き、中玉トマトでした。

チーズは新発売明治の十勝スマートチーズです。
あの歯にくっつく感じがなく、そう「ほろほろほどけるような口どけ」まさに
そのとおりです。

中玉トマトは柳生産直会の佐藤さんのトマトですが、美味しいんです最近毎日買って来ては、おやつのようにパクパク食べています。
180円でこの美味しさはたまりません

昼にいつもの「王の女」と「チャン・ヒビン」みたら眠くて眠くて・・・
昏々と眠ったらもう夕方でした
結局な～んにもしないで一日が終わっちゃったので、晩ごはんはしっかり
作って身体と頭を動かそう